2009年8月24日星期一
引用~中醫調理,有效治療氣喘
除改善體質調養脾、肺、腎三臟之外,遠離過敏原,以免刺激而誘發氣喘,平時亦應多運動、放鬆身心,再配合藥膳飲食及按摩來增強免疫力,持之以恆,體質會有顯著的改善。
目前正值季節交替之際,天氣忽冷忽熱,許多氣喘病患的老毛病都犯了,因此醫師特別提醒,當氣喘患者病發時,不妨試著噘嘴式呼吸,即是先吸一口長氣之後,嘴巴呈蠟燭狀,之後再慢慢吐氣,重點是要使吐氣的時間比吸氣的時間還要長,才能減輕呼吸不適的症狀,同時必須遵醫囑按時服藥,定期至門診複檢,並可搭配中醫治療緩解症狀,才能遠離氣喘的威脅。
從緩解症狀開始
過敏性氣喘以症狀治療為主,發作時,身體會釋放大量組織胺,通常醫師會先給予抗組織胺藥物緩解鼻塞、鼻癢及打噴嚏等症狀,但服用抗組織胺藥物會有嗜睡、口乾舌燥等副作用,另外,對於年紀較大的男性,則有造成攝護腺肥大的問題。至於類固醇的使用,主要作用在於抑制免疫系統的發炎反應,一般稱為「美國仙丹」,會有月亮臉或水牛肩等副作用,對小孩子的生長及副腎上腺素分泌,會有抑制的問題。
台北市中醫師公會理事長陳潮宗表示,每位氣喘病患都適合中醫治療,而大部分的氣喘多是因過敏引起,老年氣喘則多是因支氣管及肺部功能退化,也就是所謂慢性阻塞性肺疾病(COPD)所導致,中醫方面把氣喘分為急性期以及緩解期兩個階段,各有不同的治療藥方如下:
1、急性期── 若有黃痰,黏稠,屬熱性,用麻杏甘石湯以清宣肺熱,平喘止咳;
若有水聲,痰鳴,屬非熱性,用麻黃湯以發汗散寒,宣肺平喘。
2、緩解期── 以養肺固本湯,四君子湯,補中益氣湯,還少丹服之。
慢性呼吸道發炎
氣喘是一種慢性呼吸道發炎的疾病,又稱為「哮喘」,呼吸道上層黏膜腫脹,導致呼吸道變窄,使呼吸困難,經常會有咳嗽和窒息感。生理或精神壓力,像是笑、哭、叫、恐懼或精神緊張;呼吸器官感染,如病毒感染;空氣污染,像是菸草所產生的煙霧、動物皮毛、灰塵等;溫濕度的變化,如突然的冷空氣;暴露於化學品,如瓦斯或油漆;或是常見的刺激物等,都會突然引發哮喘發作。但是絕大部分的氣喘患者發病,主要是因環境因素,因此,大多的氣喘發病是可以避免的,另外,如低血糖、腎上腺失調或是特殊的過敏原等等,也都和哮喘有關。
陳潮宗根據臨床觀察表示,寒冷的刺激容易使過敏誘發,按病情發作時的表現,輕者僅有鼻癢、噴嚏、咳嗽、胸悶、喘息等症狀;而重者可見痰液黏稠,阻塞氣管,呼吸困難發作氣喘,甚者兩手前撐、兩肩聳起、無法臥床、額出冷汗、口唇青紫等症狀。
提升免疫力可治本
過敏性氣喘以中醫觀念而言,則屬脾、肺、腎三臟腑處於虛弱狀態所致,並由體內「痰飲內停,外感邪氣」而成疾病。「急者治其標,緩者治其本」是醫治本病的主要原則,「急者治其標」是指在氣喘發作時,出現了危急的症狀,將會危害病患的生命,需要先求穩定病情解除危機,之後再求治療疾病的根本,否則病患性命不保,一切將是空談。「緩者治其本」則是病情較平穩時,只解除疾病症狀不能完全治癒,猶如斬草不除根,惟有連根拔起以杜絕疾病之根源,疾病症得以徹底治癒。
陳潮宗指出,中醫的「免疫療法」是具有層次性的,通常會依照年齡、稟賦,選用不同的治法。中壯年人的免疫問題不在於「不足」,而在於「調節不良」,例如常見於脾、肺氣虛的過敏體質,可以在緩解期(如氣喘宜冬病夏治)採用補肺固表、補中益氣的藥方;但若是在急性期,貿然服用參類補氣藥物,可能適得其反,讓症狀更加惡化,則應該避免。
建議除了要加強病患的有氧運動鍛鍊之外,同時可以選用能兼補「氣、血、陰、陽」,提升免疫力的經驗方「養肺固本丸」(見【生活篇】)。方中選用能健脾胃、補元氣的黨參、黃耆、白朮、西洋參,及滋陰養血的當歸、川芎、白芍、清華桂,加上滋肺陰、潤躁的麥冬、天門冬,固本補腎氣的巴戟天、枸杞、紫河車,理氣化痰的橘紅、貝母,酌加些甘草、白木耳製丸長期服用,皆可提升免疫力。
過敏性鼻炎與氣喘
過敏性鼻炎是因過敏原刺激,引起的鼻子發炎反應,通常好發於冬春、夏秋交替之際,患者會有打噴嚏、鼻塞、流鼻水或眼睛搔癢等不適症狀。根據統計,4成的過敏性鼻炎患者有合併氣喘的毛病,而過敏性鼻炎所造成的鼻塞或發炎,會使鼻腔失去溫暖與濕潤空氣的調節功能,進而刺激下呼吸道引起氣喘的發作,鼻腔的發炎物質也會由神經反射影響下呼吸道,增加下呼吸道收縮的敏感度,使氣喘變得難以控制。
氣喘自我檢測
□感冒時,咳嗽會持續10天以上?
□夜間常有嚴重的咳嗽?
□曾有喘鳴或多次喘鳴發作?
□運動後,會有咳嗽或喘鳴?
□暴露於過敏物或不良空氣環境時,會咳嗽、喘鳴或胸悶?
□是否曾經使用過治療氣喘藥物之後,咳嗽會改善?
若有超過3種以上症狀,即為氣喘。
資料來源: 台視文化公司出版 長春月刊2008年10月號(VOL.307)
企畫、文/李政純
豆漿
經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素
Oestrogen與黃體素
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係,乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。
研究中讓婦女每天喝下約
1000c的豆漿,連續達五個月,結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了
30-40%,黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
soflavone(異黃酮)它與人體的荷爾蒙很相像,有趣的是,它具有雙重的功效,不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體
(hormone receptor),讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞,另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症,這種功效和一種抗藥物Tam oxifen極相似。
東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆,但是隨著飲食習慣西化,年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高,或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。
嗯.....男女性都會得乳癌的,所以大家多喝中國牛奶 -------- 豆漿
豆漿四不
豆漿是一種營養豐富,十分可口的飲料,但飲用時必須注意:
一、不要沖紅糖:紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,而產生變性沉澱。
二、不要喝過量:一次飲用豆漿過量,容易引起食性蛋白質消化不良,而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
三、不要不煮透豆漿:因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物,如果沒有煮熟透,喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
四、不要裝在保溫瓶:豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢,而且瓶裝的時間一久,容易造成細菌繁殖污染。
飯後五不
一、不要立刻喝茶:因茶水會稀釋胃液,使胃液消化能力減弱。
二、不要立刻大量喝水:大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
三、不要立刻吃冰品:會使胃部擴張的血管收縮、減少血流,影響正常的消化功能。
四、不要立刻抽菸:菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物,一同進入胃腸,直接危害人體。
五、不要立刻吃糖:糖容易轉化為脂肪,若飯後立刻吃糖,更容易被消化吸收,造成肥胖。
多觸摸檢查每個家人的左後上背-心俞穴

多觸摸檢查每個家人的左後上背
廖風德先生登山暈倒事件,暴露了我們每一位家屬的無知與無助,心血管疾病應是主要問題!
小弟看報載廖風德的相片,推定他的脖子應是經常僵硬不舒服的,因為他的臉頰不像我們一般人柔軟,臉頰靠耳的脖子也比一般人略粗,這是心血管疾病的高危險群。
之前的藝人馬兆駿就是最顯明的例子,他也是急性休克致命!
為了家人及自己的健康小弟在此提供一個最好又有效的救命方式:
平日多觸摸檢查每個家人的左後上背,左後上背肩胛骨轉彎處右方約1-2吋的心俞穴是心臟出現異常主治穴!
如心俞穴凸出者按壓會疼痛或癢(每個人的感受不一樣),小弟治過幾位客人都因感冒致呼吸不順暢(糖尿病患者更要心俞與肝俞並治),經過我幫他們解開此穴位阻塞,人就舒服了。
平日多按摩此穴就不會有心臟異常的問題,如果有人呼吸不上來,或將近休克時,用靠手腕的手掌在此心俞穴微微用力壓揉(順時針方向),不舒服者會即時恢復正常的呼吸,此時也務必給他一杯溫水,幫助血液循環。
此心俞穴因沒有前面胸骨的阻擋,按壓時就是心臟的後方穴位,所以恢復得快速!從背後治療或急救絕對比前面還快!且急救前胸骨有壓斷的危險性。
有心血管問題者、抽煙者,更要多加注意,此穴會比一般人凸出與不舒服!有爬山的山友敬請務必學會此救命的方法!
轉貼~ 安全衛生又可口的冷凍水餃煮法 ~
◎劉兆宏
財團法人台灣優良農產品發展協會顧問
前行政院衛生署食品衛生處食品安全科科長
前衛生署藥物食品檢驗局簡任技正
美國 Rutgers 大學食品科學博士
大家都知道,豬肉不可生食,因為裡頭常會有「豬肉絛蟲(Taenia solium)」(絛,音掏)寄生,攝食後,會轉而寄生在人體的腸道裡。產卵後,孵化的幼蟲會穿過腸壁進入腹腔亂竄,最後寄生在腹腔、橫紋肌、腎、脾、肺、心肌、舌肌、淋巴組織、眼或腦部等,引發「囊蟲病(cysticercosis)」。發生在眼部的,會造成視網膜病變,嚴重的可能瞎眼;在腦部的,則可能引發水腦,甚至死亡。更可怕的是,成蟲在人體的生存期竟可長達 25 年以上。
傳統的水餃煮法是,先把水煮滾,然後放入水餃,蓋上鍋蓋,繼續煮滾後,再加入一大碗冷水,蓋上鍋蓋,再煮滾,如是重複三次。老祖宗發明這樣的煮法時,世上還沒有冰箱或冷凍庫,針對現包的水餃,這樣的程序確實足可將水餃裡的肉餡煮熟,殺死可能寄生在豬肉裡的絛蟲。
然而,現在時代不一樣了,我們很難有老祖宗那樣的閒情逸致,在家裡勞師動眾的捍水餃皮,調餡,現包現煮。對從超市買回來,或偶爾利用假期,全家樂融融的包好後,貯放在冰箱裡的冷凍水餃而言,按照上述的傳統煮法,常會發現裡頭的豬絞肉還半生不熟,略帶紅色(煮熟的豬絞肉會呈白色),吃得讓人膽戰心驚,於是只好再多加一、兩次冷水煮滾。結果常是水餃皮都煮爛、煮破了,餡裡的豬絞肉仍舊沒有完全煮熟。
在還不知道豬肉「囊蟲病」的可怕之前,或許會自我安慰說,都煮成這樣子了,不吃難道要倒掉嗎?知道了豬肉「囊蟲病」之後,我想,恐怕也只好倒掉,或是從此再也不買冷凍水餃了。
今天和大家分享一項突破性的煮法,保證可在水餃皮仍保有良好的彈性之下,將冷凍水餃的肉餡完全煮熟。──仔細聽嘍:將冷水放入鍋內,瓦斯爐點火後,立即加入冷凍水餃,蓋上鍋蓋,待煮滾後,再重複一、兩次加冷水,蓋上鍋蓋煮滾即可。技術上和傳統煮法同樣要注意的是,在水餃第一次煮滾之前,要偶爾用鍋鏟(或大湯勺)的背面,輕輕推動(不可用正面挖,因為鏟邊會將餃子皮切破),並使鍋內的水轉動,用以縮短餃子與鍋底接觸的時間,以免黏在鍋底(實際照片請參見http://tw.myblog.yahoo.com/willy-winnie/article?mid=7387)。
或許你會懷疑,冷水煮水餃,水餃皮不會糊掉嗎?答案是,冷水煮現包的水餃,水餃皮當然會糊掉,但煮冷凍水餃,則不會。
水滾後才下冷凍水餃,水餃處在內凍外滾的環境,麵皮很快就被燙熟了,然而,穿過麵皮的熱量,進入仍處於結凍狀態的菜肉餡時,一方面要將它解凍,一方面又要煮熟它,需要花很長的時間。因此常在內餡還沒煮熟之前,麵皮就已經煮爛、煮破了。這樣煮出來的水餃,不但難看、難吃,而且衛生堪虞。
冷凍水餃和冷水一起加熱,當水溫慢慢上升的同時,麵皮和內餡的溫度也跟著慢慢上升,到水滾時,水餃內、外和滾水的溫度已非常均一,因此煮出來水餃,彈性好,肉餡熟,安全衛生又可口。
若不敢置信的話,可以先試煮 5 粒冷凍水餃看看,就算被騙了,也損失不到 20 塊錢。順帶告訴大家,我已用家裡的炒菜鍋,煮過一鍋 45 粒的冷凍水餃,效果非常良好。
PS
一、創意來源:退休後,以前的同事,前衛生署藥物食品檢驗局總務主任鄭文忠兄,有次到新店探望家母和我,看我下廚煮麵後,告訴我乾麵條可以用冷水直接煮,水滾了,麵也幾乎熟了。我試了幾次,效果非常好。今年快過農曆年前,有一天,我邀大姪兒儒霖來我家共進晚餐一起吃炸醬麵,我示範用冷水煮乾麵條給他看。儒霖詫異的說:「叔叔,我不知道乾麵條可以用冷水煮,不過我煮冷凍水餃都用冷水。」年假期間,我一人在家,就試驗用冷水煮冷凍水餃,果真效果超級好,特地分享大家。
二、用冷水煮冷凍水餃還有兩個大好處:第一是,不用害怕下水餃時不小心被滾水燙到手;第二是,可以達到節能減碳的環保效益。
PPS
提醒旅居美、加的朋友注意:住在加拿大的 Shirley 分享,使用火力不夠大,加熱速度太慢的電爐者,千萬不要用冷水煮冷凍水餃,水餃會糊成一團。
引用:一個浙江商人的22條鐵規
1.要想把握經濟命脈,必須關注政局
新聞聯播圖文並茂,有聲有色,著實為中國商人的最佳晴雨表;你可以不看財經報道,也可以不看焦點訪談,如果你不是做石油和外匯的,甚至你都可以不去管類似9.11事件和中東局勢。
2.不要輕易相信合約或合同
哪怕合約讓你的律師看過了,公證處公證了都不要輕易相信,甚至當你的客戶把錢已經匯入你指定的賬戶以后你都必須確認,這筆錢你能不能拿出來,能不能動,而合約以外的涉及到利益沖突的任何口頭承諾與解釋你都必須當他是放屁,無論香還是臭,在對方兌現承諾以前都不要沉湎其中,更無論對方是誰。
3.你自己必須守信,一諾千斤,但對不守信的人例外
你確認你一定能夠做到的事情你才可以承諾,但不要夸大其辭;你如果想一直做個商人,那麼你必須樹立自己的信譽!雖然你可以不在乎外界對你的爭議甚至你也可以制造爭議但你不能失去信譽,否則你就不是一個商人而是一個騙子;信譽具體包括你如果和別人約了2:00見面,那麼你絕對不可以1:50以前或者2:01以后出現,如遇交通堵塞或意外事件,那你必須及時通知對方,除非你出了車禍遇到空難昏迷不醒或者已經死亡,否則你都沒有理由爽約、早到太早或遲到太遲,而你的涵養則體現在對待對方不守時不守承諾的態度與包容等方面;而一旦當你確認對方是在為了利益而一再欺騙你,那麼你對對方做出的一切行為都不過分,甚至你可以將計就計,反過來給他畫一個餅!
4.你能贏得起但你可能輸不起的生意最好不做!
在做任何生意以前,你都必須考慮清楚,如果你輸了,那麼你是否輸得起,而不是去考慮你如果贏了會怎樣怎樣,輸不起的事情你最好別做!而考慮輸的範圍時你也不要只考慮錢財方面,作為半個商人,有些東西你永遠都輸不起,包括你愛的女人,你的家人,你的江湖地位甚至你的信譽;所以你必須在做任何生意以前全面考慮清楚你究竟輸得起輸不起,如果輸得起,那麼OK,你去義無返顧的DO IT吧!
5.不要先期投入太多,給自己留夠底牌
不要把自己手里所有的牌全部亮出來,因為牌局隨時會中途停止,而對方也隨時會出新的牌,不到最后關鍵時刻,最好不要亮出你手里最有分量的牌,最后的贏家才是真正的贏家!
6.天下無事不可為,但商人有所為也有所不為
《菜根譚》上有句話說的好“毋以善小而不為,毋以惡小而為之”,說的是做人的道理,而生意也是如此:“不要因為利潤少就不去做,也不要因為風險小就去做”;而同樣在中國,違背法律的事情可以做,但違背道義的事情則堅決不能做。
7.慎重選擇合作伙伴
無論是團隊,還是個人,很多時候我們都渴望有能夠和我們一起聯手打天下的黃金搭檔,但親密戰友是一定要慎重慎重再慎重的選擇的,慎重是對彼此而言並非只針對單方,而親密戰友一定要符合下面這些前提條件才可以成為你的親密戰友;其一,他和你一定需要在一個戰壕里一起戰斗過至少一年;其二,在你沒有負他的前提他對你所說的每一句話他自己都能負責任;其三,他必須是個實在而且能塌實干事的人;其四,他考慮得更多的是你們之間共同的利益(無論是短期的還是長期的),而這個共同利益高於個人利益;其五,關鍵時刻他沒有躲開更沒有出賣你或者大家在他能獲得比合作利益還大的更大利益的前提下,五點缺一不可,否則彼此之間的合作不會長久。
8.不要在你的團隊里有你家庭成員的影子
無論是你老婆還是你父母,都不可以在以你為核心之一的商業團隊里有太多插手,因為以你為核心之一的團隊接受的是你,而不是你的家庭成員,在你的團隊全體成員主動接受並邀請你的家庭成員成為你們團隊一員以前,無論你的家庭成員是誰,有多大的本事,或者可以給你們的團隊帶來多大的前進幫助,都不能成為你讓你的家庭成員成為團隊一員的理由;而當在你團隊 (三人或三人以上)里的異性成員一旦與你上了床,那麼你必須考慮讓對方立刻離開這個團隊,要麼她(他)另謀高就,要麼她(他)成為你的專職情人或者太太 (老公),總之,她(他)已經不能繼續留在這個團隊,所以在團隊里不要隨便考慮和異性上床或者動情。
9.不要與和你有利益沖突的女人上床
無論誰會占誰的便宜,或者大家之間可以同時並行兩種關系,都不應該與之上床,更無論這個女人有多性感,多煽情;這樣的女人包括:與你有生意往來的女人,在你手下工作的女人或者是你手下與同事的家眷,甚至是管理著你的政府機構、職能部門里的女公務員,原因有二:其一,這樣的女人可以讓你死都不知道是怎麼死的,其二你雖然是半個商人,但另一半也不是出賣肉體的男妓
10.不要給你的女人講你的商業細節
無論這個女人是你包了的娼妓、二奶,還是你眾多情人之中的一個更或者是你已經結婚多年的妻子,你都應該不和她們談你的商業細節:第一,你談了可能她們也不懂;第二,你談的商業細節里面會有能讓你入獄的內容;第三,那涉及到商業機密;無論你有多少信任你的女人,都不應該談太多和你有關的商業內容;還有一個無須單列的商規就是千萬不要在夜總會歌廳等色情場所給小姐和應招女郎發名片,一定要記住!
11.你可以行賄但不要做汙點證人到法庭去舉證
不管收受你賄賂的官員多麼無恥,多麼不夠意思,你只可以行賄而絕不可以去做汙點證人到法庭舉證;除非你以后連半個商人都不想做了;而如果是你主動行賄,對方收受了而且也為你辦了事情,那你更不應該由此來當做能抓住對方小辮子的罪證要挾對方繼續為你頂風開綠燈,也無論對方是政府官員還是執法人員還是銀行官員甚至辦事人員的;最基本的,請客送禮吃飯洗桑拿甚至大到澳門游,這些感情投入都千萬不要單獨記小黑賬,而財務賬面上的處理也一定要不留痕跡。
12.不要偷稅漏稅但要學會合理避稅
大頭小尾的發票最好別開,營業稅以及附加的教育基金等你該交多少交多少,增值稅你更別動腦子(記得找上家要稅票正常抵扣就可以了),除此以外關稅你掂量掂量自己的分量,具體情況具體對待,企業所得稅是可以全部避掉一分錢都不交的,但最好給地稅點面子,少交點別一分錢都不交,交多交少你自己看著辦,而個人所得稅呢,視當地政府給納稅人辦了多少實事是否把咱納稅人真當納稅人人看待的具體情況而造工資表吧。
13.你可以利用新聞記者但不要相信記者
你可以給記者一些錢或禮品,但你不能告訴記者很多你的底細更不能相信記者會給你保守商業祕密,甚至你不能和記者靠的太近且必須學會面對記者而設防,無論你面對是是否是漂亮風騷的女記者還是能發內參的大腕記者都如此。
14.不要擺大,哪怕你真的是老大
切記天外有天,不要在任何場合擺大,哪怕你真的很大,而當對方是個擺大而且膚淺的人,你如果想滅掉他,那麼最好隨便找塊磚頭砸他一個跟頭,然后你走你的路!但切記,這個磚頭一定不是你自己的磚頭,而且這個磚頭最好和你自己沒什麼關系。
15.保持中立,不要卷入政治派系紛爭
在任何派系紛爭面前都應該保持中立,尤其是在政治派系紛爭面前,事實證明,把商業利益的希望寄托在有派系紛爭可能的任何一方面都是危險而且不明智的,在派系紛打死我也不說說。
16.不要太在乎金錢與利益得失
切記有所得就有所失,而有所失就有所得的古訓,錢沒有了還可以再賺,天下自然有得是你賺不完的錢和商業機會,所以何妨在金錢與利益面前大度一些呢?更何況,更大的商業機會正在等著你去把握呢?基本上你應該沒有時間計較一時的得失才對,哪怕你有的是時間去品茗賞色。
17.不要過多用金錢粉飾自己
雖然面子對你而言很重要,但相對於你自己的人格魅力而言,有沒有名車,帶游泳池的別墅,高爾夫以及你的服飾,甚至發型這些都會顯得微不足道;當然你可以按自己的喜歡穿一雙“內聯昇”的布鞋,甚至可以在有時間的時候飛到異國他鄉去看一場你喜歡的球隊的主場或客場比賽,更甚至你可以在很多人面前抽你自己喜歡抽的劣質香煙!
18.資本決定發言權,但你不應該輕易讓別人知道你有多大的發言權
關心一下你的屬於你的資本和你能控制的資本是正確的,甚至你該關心的包括你的坏帳和現金收益以及現金流量,但這些不應該讓太多人知道;而當你以外的獲得一筆巨大財富的時候,你更應該學會別把這個消息告訴別人,包括已經和你患難很久的妻子,否則她可能會要求離婚並分割你的這筆不小的資產!記住,男人的金錢應該和女人的年齡一樣永遠屬於祕密,哪怕有一天連女人的年齡都已經不是祕密的時候,你的金錢也應該還是祕密;除非在你臨死時即將捐獻你的全部家產時,你都絕對不可告訴別人!
19.總結別人的成敗得失,但國外的案例你可以不用理會
不要羡慕別人的成功,更不要鄙夷別人的失敗,你首要應該做的是學會分析和總結現象背后的本質,找出別人失敗或者成功的全部原因,取其長,補其短,做你自己該做的事情;而國外類似微軟等那些故事,離你實在太遙遠,你大可以不去管他,所以一定意義上,現有的MBA對在中國做生意的你而言並沒有多大實際意義!
20.不要用黑白道的規矩去解決商業上的沖突
商業永遠是商業,而商業是有商業自身的游戲規則在的,所以哪怕你確實是黑道人物,也不能隨便利用黑道規矩去解決商業沖突,同樣,即將你有很好的白道背景與資源,你也不能輕易利用這些資源來解決你在商業中的沖突!既然選擇了商人,那你必須遵守商業中的一切游戲規則,願賭就得服輸!
21.在能把握全局的前提下,不要追求事必躬親
不要把自己搞的沒有時間與朋友交流,更不要讓自己沒有時間去泡女人和INTERNET,最要緊的是不要讓自己沒有時間放鬆與思考,所以,應該學會讓別人去幫你打點生意,處理業務,雖然,業務的核心部分你自己必須牢牢把握;同樣,把事情交給別人去做的風險你要考慮清楚並能夠預防,以免你把事情交給別人去做以后,你自己又成了一名忙碌的救火隊員,記住消防和救火是有區別的,消防的口號是“消防結合,預防為主”。
22.給自己留條后路,預防眾叛親離你
可以在沉寂江湖多年以后重整旗鼓,但你不可以倒下以后就不再起來,因為你是一個男人!所以你必須給自己留一條屬於你自己的后路,后路包括藏起一個存錢罐,雖然里面只有幾塊錢但你將來就是要靠這幾塊錢東山再起;后路也包括一棟法律意義上並不在你名下的房子(你可以有個地方一個人療傷,恢復元氣),更包括一個並不經常來往的但很仗義而且你也給過他很多幫助的朋友(他可以在關鍵時候收留你,陪你喝酒,而這樣的朋友一生中你能遇到一個也已經很幸運了);如果實在沒有后路,那麼你就必須有去露宿街頭沿街乞討的心理準備,但那時候你只可以去向陌生人伸手,而絕對不要向你過去幫助過的還欠著你很多債務或者人情但裝做不認識你的人低頭。
來源:青年創業網
引用-浙江商人經商賺錢的特點
二、最想賺錢。一是賺錢欲望強烈。假若有一個外星人來到中國,北京人想研究他的特點,上海人想辦展覽,廣東人問能不能吃,浙江人問外星上有什麼生意。如此強烈的賺錢欲望是浙江人成功的第一要素,沒有一個浙江人會試圖掩飾他們血液里始終涌動著的發財欲望。不賺錢,毋寧死,這是浙江人的財富邏輯。浙江人個個想創業,人人想賺錢,有強烈的老板情結。打工的青年,下班以后,一定要脫下工作服,不想讓人知道打工的身份,在積累了一定的資本和經驗后,他們就開始自己創業。他們成為富人的野心特別大,寧為雞頭,不做鳳尾,認為貧窮比50種災難還要慘重,強烈的賺錢願望,使他們很樂意從事一般人不願意從事的如補鞋、彈棉花、下苦力等工作。二是對金錢有特殊的理解。中國人對錢的態度是很微妙的,“君子喻於義,小人喻於利”,但心里又認同“有錢能使鬼推磨”的觀念,沒錢時幻想財源滾滾,想賺錢又羞羞答答,賺了錢則遮遮掩掩。浙商對錢有特殊的理解,沒有為富不仁或為仁不富,對錢的渴望路人皆知,從不諱言對金錢的熱愛,認為有錢才能過好日子。威力打火機集團的老板徐勇水面對“你創業成功的動力是什麼時”,他回答“為了賺錢,為了過上好日子。”因為他們對金錢本質把握準確,所以錢掙得干干凈凈、大大方方、堂堂正正。三是勇於抓住商機。他們錢商很高,極具賺錢、花錢的智慧,他們知道什麼時候一擲千金,什麼時候一毛不拔。一旦看準商機,敢於在創業或關鍵時刻孤注一擲。他們認為投資像大江截流,只有一次性地投入大量土石方,才能截流成功而築起高壩;如果少量慢慢地拋投石料,很容易被水沖走,反而是浪費。如果一個年輕人賺了10萬,他會再去借10萬,辦一個自己的企業。窮人最缺少的是成為富人的野心,溫州有個陳先生,貸款20萬到上海開一家小小的美容院,現在擁有30多家美容院、生物制葯廠、化妝品廠以及職業培訓學校,並在全國建立了300多家連鎖加盟店,個人資產超過億元。他說;“夢想有多大,事業就有多大。”人類社會的發展史證明,金錢對個人和社會是極為重要的,它使人們能夠從事許多有意義的活動,個人在創造財富的同時,也在對他人和社會做著貢獻。美國作家希克斯在《職業外創收術》一書中說,金錢在十二個方面可以使人們生活得更美好:物質財富、娛樂、教育、旅游、醫療、退休后經濟保障、朋友、給你更強的信心、更充分地享受生活、更自由地展示自我、滿足更大的成就感、更好地從事公益事業。無須諱言,在現實生活中,金錢可以買很多東西,而且80%的人生目標都可以通過金錢來實現。只要不違法犯罪,有了金錢的人生肯定是成功的人生。人只要不過分沉溺於金錢,不被金錢所左右,那麼,追求金錢、崇尚金錢應該是一種優良的品質,一種崇高的信念,也是最終能夠賺到錢的最好保證。
三、最會做人。會做人凡事可為,浙江人是天生的商人,在做人上更是無可挑剔,小生意靠智慧,大生意靠做人。想賺錢先做人,賺錢要憑真本事,所有的真本事最終都落腳到做人上。經商講的是利潤,不追求利潤的商人是不成功的商人。但要做成大生意,首先要做好人。無商不奸,但浙江人的“奸”是對事對錢不對人。做人是一切事情的基礎,會做人各種資源就慢慢地積累起來;不會做人,擁有的資源會慢慢喪失。浙江人都是先做人,后做生意,賺錢不是他們的唯一目的,做事才是他們真正的目的。賺錢和做人做事的關系,是一心想賺錢還是一心想做事,值得我們深入地思考。我認為如果一心只想錢,永遠都賺不了錢;如果一心只想做事,就會積累很多人文資源,贏得人氣,給你帶來滾滾財源。浙商最會做人表現在以下三個方面: 講誠信。誠信是為人處世之本,是創業之本,不講誠信,可能會贏得一時之益,但終究會失長久之利。“誠”就是待人真誠,童叟無欺;“信”就是信守承諾,言必行,行必果。張文榮是上海亞龍投資(集團)有限公司的董事長,浙江人吃苦耐勞的精神和腳踏實地的作風,在他的身上得到最好的演繹。創業不久,由他投資開發的位於浦東地區的四星級酒店公寓面向市場發售,每平方米可賣到8000元,但他堅持只賣7000元。這一舉動招來小股東的責怪,但他不以為然。張文榮表示,只售價7000元每平方米,五六天就銷售一空,資金早回籠,便可投入下一個項目。更重要的是,在保證足夠利潤的基礎上,向廣大消費者和市場傳達了這樣一個信息——公司的房子質量好而價不貴,為集團未來房產經營做了免費廣告。他說“賺錢不要賺到盡”,反映了商人難能可貴的平和心態。今天,張文榮的公司擁有資產12億。浙江商人重信譽,追求個人信用價值,而信用則靠個體在生活中日積月累。西方有句諺語,銀行從不輕易借錢給從未向銀行借過錢的人,有一個老板為了樹立個人信用,在資金充裕時向銀行貸款,貸款分文未用,只是按期還款。幾年后,他經營規模擴大需要資金時,因有良好的信譽記錄,他向銀行借款易如反掌。在浙江,有的老板到銀行貸款不需要辦理擔保抵押手續,簽名就行,正泰集團董事長南存輝授信額度達2億元。 以德經商。古書上說,“德者,得也。”有道德就會得到。霸力集團總裁王躍進認為,“企業與做人一樣,做人應重在品德,做產品應重在質量”。德商是指一個人的德性水平和道德人格品質,具體內容包括體貼、尊重、容忍、寬恕、負責、平和、忠誠、禮貌、幽默等各種美德。一個德商高的商人,一定會受到信任和尊敬,自然就會擁有更多成功機會。台灣1000大企業用人調查顯示:54.9%企業主用人最先考慮的是德性。浙江商人注重德商,樂於從事公益事業,積極回報社會。 腳踏實地是正道。浙江人對金錢的認識是務實的,為人處世也是務實的,把務實當作人間正道。他們始終把賺錢看作是一種正常的生存手段,既沒有愛財如命的貪欲,更沒有想賺錢又羞羞答答、畏畏縮縮的虛偽,而是清清白白做人,踏踏實實干事,認認真真賺錢。是否做某項生意,他們既不看領導講了沒有,也不看別人做過沒有,只看實踐需不需要,實際中能不能行得通。只要實踐需要、實際中行得通、法律明文沒有禁止的生意,他們都會千方百計地去做。比如農民進不了城,他們就建農民城;國家銀行不給貸款,他們就自己創辦信用社。分散的家庭經濟在市場大潮中難以奏效,他們就創造了股份制。浙商思維靈活多變,不從教條出發而從實際出發,敢闖敢試敢為天下行。他們不空談,不幻想,不怨天尤人。國家投資少,就自己建設;沒有資金就生產眼鏡、打火機、紐扣等小商品。他們面對現實,不講大話空話,實實在在地求發展。他們的務實精神,給我留下了深刻的印象。
四、最能吃苦。中國自古就把經商視為賤業,“士農工商”商業排在最后。新中國成立后,對各職業的排序是“工農兵學商”,“商”依然排在最后。中國人以談商為羞恥。浙江商人很早就突破了中國的面子觀,突破了經商的心理障礙,不以經商為恥辱。早在20世紀80年代,他們就肩挑著擔子,穿行於全國各個城市的大街小巷,用當地人聽不懂的噪音吆喝著做修修補補的小生意:彈棉花、修鞋……不少人看不起他們,覺得修一雙鞋賺幾毛錢沒出息,甚至連農民都認為他們干的是很下賤的活。但他們不以為然,默默無言地承受著世俗的眼光,踏踏實實地賺錢,等到譏笑他們的人醒悟過來,浙江人己完成了原始資本的積累。他們敢於背井離鄉,經常一個人背著背包出去創業,通過千辛萬苦、千山萬水、千難萬險去做別人做不成的事。在浙江商人的眼里,皮肉之苦不算苦,最苦的是人格之苦,在他們發達之前,很少有人看得起,甚至遭受侮辱。英雄不問出身,大約90%的浙江民營企業精英,出身貧寒。萬向集團董事會主席魯冠球是打鐵出身;正泰集團董事長南存輝本是修鞋匠;橫店集團董事長徐文榮出身農民;奧克斯集團董事長鄭堅江原本是汽車修理工;娃哈哈集團董事長宗慶后曾是打工仔;正大青春寶集團有限公司董事長馮根生最初是個小學徒。著名的經濟學家吳敬璉說:“浙江是一個具有熾烈企業家精神的地方,浙江商人既聰明又肯吃苦,敢冒風險,敢為人先,最讓人佩服。”他們有“白天當老板,晚上睡地板”的吃苦耐勞精神,有“有機會就抓住機會,沒有機會就創造機會”的市場眼光,有“一有土壤就發芽,給點陽光就燦爛”的生存能力,做別人不願做的事,吃別人不能吃的苦,忍受別人無法忍受的事,最終賺到別人不能賺到的錢。梅花香自苦寒來,寶劍鋒從磨礪出,他們在強烈的創業欲望的驅動下,吃大苦,耐大勞,經曆磨難,百折不撓,創造了輝煌的業績。
五、最為團結。“人”字是一撇一捺組成,相互支撐,表明人要互相依靠。構建和諧社會是當代中國的主旋律。“和”是由“禾”與“口”組成,意思是每個人都有飯吃;“諧”是由“讠”與“皆”組成,意思是每個人都有發言權。“和諧”的本質就是人人都有經濟、政治待遇。浙江人深入地領會了中國傳統文化的精髓並巧妙貫穿於經商實踐。他們有錢大家賺,抱團打天下,從不吃獨食。在外經商只要站住腳,就一人帶一家,一家帶一姓,一姓帶一村,一村帶一鎮,一鎮帶一縣,進而形成規模大、協作好、分工細、效率高、競爭力強的網絡經濟,散居在全國各地的浙商,哪怕只有三個人在一起,也能團結互助,共同賺錢。他們認為“團結就是力量”的法則同樣適用於商場,抱團打天下相對於單打獨斗的優勢在於凝聚力更強,可以把市場經營的風險降低到最少限度。他們以親情、血緣、老鄉等為紐帶,聯接成相互信任相互支持的團體。浙江經濟是地瓜生意,根系深入到全國甚至全世界吸取營養,把自己做大做強。浙商到外地尋找商機,如果找到的商機不是自己生意範圍,就會通知家鄉的協會、商會,讓更適合的同伴及時來做這項生意。浙商抱團打天下的重要載體是協會、商會,團結的力量也來自協會、商會,他們都很熱愛自己的協會、商會,我縣哈尼服飾協會成立,他們踊躍交納會費就是一個明證。在浙江,商會、協會是知名度最高、最有面子的經濟中介組織,很多人印名片都把董事長、總經理的頭銜擺在最上方,而浙江的企業老板願意把所在商會的職務放在最顯著的位置上。溫州人認為,最大的領導是溫州總商會會長。商會是浙商群團打天下的利器,是行業代言人,政府管不了的商會管,企業辦不了的商會辦,商會與各國都有交往。2006年,在米蘭舉辦的眼鏡展會上,溫州商會組團參展,80多個展位被安排在最好的位置,一舉拿到4000萬美元的訂單,讓同去參展的江蘇人很羡慕,希望下次能夠編入溫州展團。浙江商會規定:哪個地方的人來,就由哪個地方的會員負責接待,如果遇到破產而身無分文的老鄉,商會就會安排吃住,送路費讓他回家。或者出主意、想辦法、借錢讓他東山再起。浙江商人陳敏說:“去當會長,除了種種公眾和企業的利益外,我個人也在追求一種成就感。我總覺得我不僅能帶動一個企業,還能帶動一個行業。”人們從管理學的角度對大雁進行研究表明:大雁有很強的團體意識,領頭雁拍打翅膀是為后面的大雁創造上昇的氣流;后面的大雁發出鳴叫,是為激勵前方的伙伴,這種團隊合作的成果能使飛行效率增加70%。如果一只大雁負傷或不幸被獵人擊中,會有兩只大雁離群幫助它飛到安全的地方,直到它傷口愈合后一起飛或者死后才離開,這些對我們應該有很大的啟發。
六、最為精明。浙江人是天生的生意人,他們的商業頭腦最為靈光、精明,善於從一切別人不經意的現象中發現商機。他們往大銜上一站,用鼻子左右聞聞,就能找到賺錢的機會。有人說,他們的頭發像無線電的天線,隨時隨地都在接受商業信息。又有人說他們是天生的賺錢機器。在伊拉克戰爭時,美國、英國熱衷於瓜分伊拉克市場的時候,頭腦靈活的浙江人採購一些食品、衣物等囤積在伊拉克的邊境線上,戰爭一結束,這些日用品在第一時間進入伊拉克,不僅賣得價格高,而且被搶購一空,成為伊拉克戰后最先得益的人群。他們精打細算,把錢用在刀刃上,不該花的錢一分不花,有時錙銖必較、斤斤計較甚至一毛不拔,追求金錢的最大利益化。娃哈哈集團的總裁宗慶后在簽單時,看到下屬買了十個掃把,就說“買十個掃把還不去批發?” 他們認為小錢是大錢的祖宗,認真開發小產品,做好小生意,用小商品創造了大世界,當美國人用他們的高科技支配全世界時,他們身上穿的卻是溫州人做的衣服,使用的是溫州人做的半導體,早晨喚醒他們的是溫州人做的鬧鐘,吸煙時用的是溫州人做的打火機,戴著溫州人做的眼鏡。曾經有一家日本打火機企業,不服氣浙江人把打火機的生意做得紅紅火火,派考察團到浙江考察,當他們知道,同樣一個電子火的小部件,日本公司生產一只成本為人民幣1元,而浙江只要1毛錢甚至更少時,一個個面如死灰,回國后將打火機廠關閉。有一個大學畢業生,在一個老大媽早點攤上吃早點,在聊天時感嘆生意難做,小本生意賺不到錢,做大生意無本金。大媽聽到后,用手指著路邊的石子認真地說:“做生意不難,從現在起你每天去撿小石頭,等全部撿完后,再把它們賣掉,你不就有本錢了嗎?”大學生對此嗤之以鼻。幾年后,兩人不期而遇,大媽依靠賣早點把破舊的攤點變成了五星級的酒店。大學生羞愧難當,自己仍像陀螺一樣在四處尋找工作。有一家浙江公司向日本訂購食品機械,日方開價150萬美元,溫州商人對此也認同,但仍與日方討價還價,要求降到145萬美元,日方同意並申明這是最低價。浙江商人要求降到140萬美元,日方拒不接受。談判陷入僵局,但公司的人員不急不燥,表現出很神祕的樣子,日方懷疑是否另有賣主,無奈之下以140萬美元成交。浙江商人又以批量購買為由,降價為135萬美元,后來又在付款、運輸、保險等方面不停的討價還價,最終以130萬美元購進。
七、最快動作。每一次國家宏觀調控、整體經濟波動時,浙江人總是“春江水暖鴨先知”,以很強的洞察能力最先捕捉到商機。他們對錢的時效性有很深的認識,認為賺錢要越快越好。浙商善於從報紙上、廣播里捕捉商業信息,經常在競爭中搶占先機,仿佛先知先覺,天生就跟著市場走。其實,先知先覺是事物變化的先兆,先知是先覺的前提和基礎。一個溫州商人在火車上懶洋洋地閉目養神,聽見公安部發布嚴禁汽車駕駛員疲勞駕駛的命令,就在高速公路旁建蓋汽車修理店和駕駛員休息場所,賺了一大筆錢。中韓建交前夕,一個精明的商人看到中韓高層領導接触頻繁,就在離韓國較近的膠東半島購置了大量的地皮,中韓建交后,他通過轉讓土地又賺了盆滿缽滿。一位小老板在翻閱《中國新聞報》,有人問他,“這里也有生意嗎?”他指著報上的一則消息說“國家新聞出版署將要更換全國的記者證,這不是商機嗎?”教育部頒發的教師資格證、香港回歸警徽、甚至美國海陸空三軍的警徽、裝歐元的標準皮夾,無一不是浙商的杰作,這樣的例子不勝枚舉。面對瞬息萬變的商機,多謀善斷是他們制勝的法寶。“多謀”就是能判斷商機、把握商機;“善斷”是指能在關鍵的時候下決心,投資敢於一擲千金。古語說兵馬未動,糧草先行,浙商是兵馬未動,信息先行,眼觀六路,耳聽八方,審時度勢,靈活善變,眼光準、行動快,“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭”,商人充滿蜻蜓敢為人先的精神。市場經濟最重要的是搶占商機,他們勇於行動、敏於行動。拿破侖有一句名言,“我的軍隊之所以打勝仗,就是因為比敵人早到5分鐘”。美國人認為,市場反映的速度決定著企業的發展與利潤,第一個進入市場的企業平均市場占有率是29%,最早跟進的是21%,而其余的只有15%。中國人也說過,第一個是天才,第二個是人才,第三個是庸才,第四個是蠢才。領先一步,海闊天空,落后一步,寸步難行。
來源:創業資訊網
大地「委屈」了二、三十年,非得要它用激烈的手段抗議,才能喚醒我們?
商業周刊 第1134期 2009-08-11
撰文者:張毅君
不過四十八小時,台灣,從「旱」轉「澇」。大自然的反撲,要我們更謙卑,重新學習。誠如作家小野所言:「歷史從來不會被大雨沖走,未來總是在一場大雨之後。」你可能會不理解,老天爺為什麼總是要五毛給一塊?
四十八小時前,石門水庫一道道乾涸造成大地的裂痕,像是餵不飽的孩子,一張張開口渴望的嘴。四十八小時後,全台灣泡在水裡,水流像是無數雙強勁的手,一一撕裂大地上任何一樣東西,滾滾泥水,斷橋、垮樓、崩路、活埋。水是輕柔,下手卻重。
老天爺開了一場玩笑,我們二千三百萬人卻笑不出來。這是一場共同承擔的劫難,我們誰都逃離不了。
三十年前,水產養殖是讓我們驕傲的,日本消費者盤中的鰻魚丼、石斑魚湯,來自養殖戶年年「進貢」,我們換到了鈔票,他們得到了美味。在大量抽取地下水之後,我們的鈔票換來鬆散的土質、年年下降的地層。
盧山溫泉、知本溫泉,不也是另一種驕傲?為了更靠近山、更親近水,讓來自都市的人重拾兒時回憶、重新認識山水,我們在河岸築起了度假飯店,我們在山坡鬆軟的地質上,硬是多擠出一、二公尺的地來蓋民宿。
一場大水,我們二、三十年來跟大地爭來的,一次都還給它了。
一代代傳下來的老智慧:夫唯不爭,天下莫能與之爭。但對於人多地少、在台灣土生土長的人來說,怎麼能接受這樣的觀念?當然要爭!我們把大地的資源當成最廉價的生財器具,濫墾、抽取地下水、填海爭地、砍樹填地,創造經濟奇蹟,讓每一個人的生活過得更好。因為小,我們更要大,要台灣第一,養魚、養蝦、養花、種檳榔、種水果,都要第一。
我們抱怨洪水來得太急,自問一下,我們不也急著把免費的大地資源廉價加工後販售出去?我們都一直要求速度,那是台灣的本事,要的是讓子孫豐衣足食,我們不理會大地的呻吟。百年台灣,耗盡了千年資源。
大地就像一個人,哪邊有傷口,哪邊就最脆弱。這回,台灣的傷口太深了,水流一刀刀把台灣的土地切割,而這些傷口,這一塊土地的人都有責任。
土石流什麼時候才會停?學者的提醒:等山坡地都沖成平地,就會停了!這是我們要的答案嗎?如果不是,如果希望子孫下一代,不再為了洪流的生離死別而哭泣,我們能不能靜下心來,聽聽大地的聲音。
大地「委屈」了二、三十年,非得要它用激烈的手段抗議,才能喚醒我們?我們只會一直問:我們要什麼。問一問大地要什麼?它要的是喘一口氣、留一點生生不息的空間;而不要趕盡殺絕,用到一滴不剩。
如果還有下一個三十年、下一個五十年,颱風還是年年報到,風雨還是如期光顧,我們準備用什麼樣的心情來面對?日夜恐懼、逃離家園?還是挺直腰桿,不畏不懼?
這是一個機會,讓我們認清台灣的脆弱。如果就此放慢腳步,想一想,我們要一個全新的台灣,它應該是長什麼樣子。這次的水災,是一次總算帳,過去三十年犯的錯,不會一筆勾消;未來三十年台灣的新面貌,我們卻可以自己決定要什麼、不要什麼。如果與大地相處是我們未來最重要的功課,就要更謙虛聆聽。
莫為死者悲哀,請為生者流淚(對不知好歹的人---免),留下來的人如果不能參透大自然反撲背後的智慧,往者在天堂還是會望著一張張流淚的臉孔,等著下一場災難降臨。
資訊來源:http://www.businessweekly.com.tw/webarticle.php?id=37549
2008年10月16日星期四
快樂食品~香蕉
香蕉為什麼是快樂食品
香蕉是世界上最界上最早被發現的水果之一,它的起源地雖然無法考究,但可以肯定它在東南亞生長至少已有數千年的歷史。西元16世紀,阿拉伯商人把香蕉帶到了非洲西部,然後再傳到中南美洲。
19世紀初,當首次運載香蕉的船隻從中美洲抵達美國時,紐約、波士頓的人們聚集在碼頭上,想看看希罕;運到費城時,有成百上千的人排隊品嘗它的滋味。美國雖然栽培香蕉甚晚,但已成後起之秀。據報導,目前美國平均每人年消費香蕉量為15公斤,是香蕉消費大國。
在我國,香蕉的名字自有它的來歷。宋代陸佃著的《埤雅》云:“蕉不落葉,一葉舒則一葉焦,故謂之蕉。”
香蕉為什麼被稱為快樂食品呢?因為香蕉中含有豐富的色氨酸。色氨酸進入人體後轉化為“血清素”,這種物質能夠刺激神經系統,給人帶來歡樂;假若您煩躁不安、心神不寧,它有鎮靜安神的作用;假若您夜晚失眠,它又能夠催眠,這就是所謂的“雙向調節作用”。患有狂躁不安和抑鬱心情的人,常吃香蕉是適宜的。
香蕉的食用和其他用途
香蕉屬於後熟性水果,不能等到黃熟時才採收。採摘之後要催熟,催熟的方法是用1/1000的“乙烯”或者2/1000的“乙烯劑”,把果穗噴濕,並控制庫內的溫度22~25℃,經過2~3天,香蕉便可由青轉黃,逐漸熟透。
作為食物,香蕉既是水果,又可代替糧食充饑。《異物志》記載:“其肉如飴蜜,甚美,食之四五枚可飽,而餘滋味猶在齒牙間。”香蕉可以生吃,可以切片烤乾成“香蕉片”,也可以製成各種美味點心,還可以釀成美酒、香醋。
在幾內亞,香蕉是某些人的主食。那種香蕉不是一般的香蕉,而是豬肉香蕉。豬肉香蕉個兒大,一隻重量可達1公斤,蒸熟後食用,味道很像豬肉,所以當地人稱它為“豬肉香蕉”。一個成年人,一餐吃一隻豬肉香蕉,就可以飽餐一頓。
香蕉具有豐富的營養,查《食物成分表》,每百克果肉中含熱量約109大卡,蛋白質1.2克,脂肪0.1克,膳食纖維3.1克,碳水化合物25.8克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,菸鹼酸0.6毫克,鈣6毫克,磷18毫克,鐵0.3毫克,鉀330毫克,鈉1.3毫克,鎂29毫克,錳0.78毫克,鋅0.16毫克,銅0.10毫克,硒0.81微克。其中最突出的是熱量、碳水化合物和鉀。
因為它含的碳水化合物和熱量甚多,所以可以作為主食,既充饑、飽腹,又提供能量。香蕉含的碳水化合物,主要是果糖和葡萄糖,二者之比是1:1。香蕉含鉀量高,可以作為人體鉀的重要來源。鉀是維持人體肌肉、心臟和神經正常活動的重要礦物質。如果人體缺鉀,將導致肌肉無力或麻痹、心肌收縮力減弱、心跳加快,造成心臟負荷加重。每100克香蕉中,含鉀330毫克,是成人每日需鉀量的五分之一,是日常食物中鉀的重要來源。
鉀占體內礦物質含量的5%,為細胞內液的主要陽離子。人體缺鉀將出現一系列症狀:四肢軟弱無力,輕者持物無力,重者四肢癱瘓,多伴有噁心、嘔吐、食慾不振、腹脹等;心臟則出現心律失常。因此有這些症狀在藥物治療的同時,應該多吃一些香蕉以補充鉀。
另外,香蕉還有多種用途。它的莖纖維細長堅韌,富於彈性,可以製造繩子,結實柔軟。用此繩子編筐,美觀輕巧;編作筏子,堅固而又有浮力。從香蕉中提取的香蕉精,芳香撲鼻,用此香料可以製作果汁、甜酒、糖果、飲料等;香蕉皮是牲畜的良好飼料。香蕉的枝、葉、根、殘花等,還可以製作紙張、染料和燃料。在烏干達,將寬大肥厚的香蕉葉蓋在房頂上,還可遮風擋雨。由此可見,香蕉全身皆是寶。
有此一說
‧香蕉可以入藥。按中醫理論,香蕉性味甘寒,主要功用是清熱、潤腸、解毒,能夠治療熱病煩渴、便秘、痔瘡下血等症。
‧若患痔瘡大便下血,可取香蕉2個,不去皮,燉熟,連皮食之。若患燥熱咳嗽,可取香蕉1~2個,冰糖適量。將香蕉去皮,加冰糖,隔水燉。每天1~2次,連服數日。
‧若患風火牙痛,可用香蕉皮1個,冰糖適量,將香蕉皮洗淨,加冰糖入鍋,加適量水煎燉。飲湯,每天2次。
‧若有皮膚龜裂,可取熟透的香蕉1個,皮已黑者最好,去皮搗成泥,均勻塗於患處,每日換3~4次。
2008年6月27日星期五
引用--別用刻板印象迎接陸客
引用網址:http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=longreach&aid=1984461
2008/06/24 10:09:11
隨著包機直航和大陸宣布開放十五個省市的民眾可以來我國觀光後,我方在為七月陸客觀光開始做出準備,但是隨著媒體深入的報導,筆者認為在接待大陸觀光客的問題上,我說最大的問題不完全是觀光設施的問題,而是我們太過於以自己的刻板印象迎接陸客,這樣的結果有可能讓我們的準備效果事倍功半。
就筆者去中國大陸的經驗來看,此次大陸開放的十五個省市的民眾,能夠來台灣等地觀光的遊客,在中國大陸的內部中是屬於中上以上水準的那一群,這一群人的主力為中國大陸經濟改革後新一代的新中產階級,這些人收入、教育程度較好,以城市地區為主,並由於對外交流機會較多,他們的風格和品味正在逐漸成形,也願意對他們自己喜好的事物花錢,這個群體的人數正不斷增加,而且分布的範圍正不斷擴大,在中國大陸也是當前的消費主力,也因為有這些人的存在,大陸的服務業和飲食文化水準正不斷提高,雖然還離台灣有一段距離,但進步速度之快,也令人感到意外。
所以面對這一批可能的客源,我們的觀光對策是什麼?筆者在結合去過中國大陸的經驗後,認為最好吸引中國大陸旅客的手法,其實就是突顯我們與大陸的不同處,從這裡下工夫才是吸引觀光客的正途。以筆者的觀點來看,台灣可以吸引中國大陸的地方,第一個是相同的語言,面對以北方官話為普通話的大陸遊客來說,港澳以廣東話為主、外國的語言障礙,都無法使大陸觀光客可以無礙地在當地游玩,台灣既以北方官話為國語,這項語言優勢,可以讓這些潛在客源在台灣幾乎毫無障礙地與在地人溝通,這是我們的最大優勢;
其次是正體中文的使用和社會多樣性,大陸自從開放對外交流後,台灣的文化和出版物大量流向中國大陸,現在台灣的電視節目在大陸東南沿海可以自由接收到,再加上這些潛在客源的教育水準,雖然無法流暢地寫正體中文,但是辨識不成問題,筆者常使用正體中文與大陸朋友溝通,從來沒有見過他們對筆者說他們看不懂,甚至認為自己的簡體中文其實在美感和歷史承載上不如台灣所保存的正體中文,這也是讓台灣可以推銷的項目;而社會多元和多樣性,相對於大陸較為單一的社會現象是最大的不同,甚至還有大陸的參訪團來台灣那都不去,每天只看政論節目、綜藝節目、新聞,這些節目和在大陸就是不同,的確吸引許多大陸人士的目光;
第三個是台灣是中國大陸的全縮影。由於歷史的因素,台灣是大陸各省市人文風情薈萃的地方,在中國大陸要看各省市的風俗、習慣、思維,必須要在大陸進行大跨度、長距離的旅行,然而在這裡幾乎不需要如此舟車勞頓,再加上台灣已有的原住民文化等,也可以讓大陸遊客在飽覽台灣的漢民族人文風情時,也可以同時看到只聞其名,不見其實的"高山族"(大陸將台灣原住民族稱為高山族,並未將其細分)文化,這些資源加以開發利用,也不失為一個賣點;
最後是台灣的風景也是最好的資產,台灣是一個年輕的島嶼,因此在小小的土地上,各種的地形交織在一起,特別是海岸風光,更應該是我方的優勢。在大陸除了海南省之外,沒有一個地方可以讓你覺得海岸離自己如此接近,在大陸雖然在開發海岸區,但是沒有一個沿海省同時擁有各種海岸地形,在這一點,台灣的風景實在是得天獨厚,實在應該用心規劃和開發。
其實在台灣用點心,你會發現台灣的觀光資源的確可以吸引大陸觀光客觀光,並且可以給他們留下很深的印象,但是我們的準備方式卻讓筆者十分不解,因為我們的準備方式,不但沒有突顯自己的特色,反而弄得和大陸本身差不多。
第一個是大量印製簡體字的說明、導覽等。這不是說印成簡體字導覽是錯的,但是為了迎合大陸觀光客而印製這種東西欠妥,或許以為大陸人只看得懂簡體字的關係,相關的導覽等只印成簡體字是不對的,而應該重新設計,除了在印刷上力求精美外,至少要印成簡體和正體對照,使導覽的本身都有收藏價值,這或許才是比較好的方式。
第二個是還停留在大陸觀光客觀光時,還掛上毛像等政治圖騰和象徵迎客。在這一點筆者是大大地不以為然,誠然國共之間的對峙是一個賣點,但也應該以展覽館的方式為之,例如眷村博物館等,使大陸的人了解到當年國共對峙空氣最烈時,隨政府來台的基層人士生活文化,這也可以和濃縮的大陸各省市習慣結合;然而卻看到商家開始掛上毛像、五星旗、中共的標幟物等,則這樣的迎客方式完全不對,大陸人對毛還是有一定的感情,但是年輕人已經認為他只是一個歷史人物,除少數人以外,不會對毛有任何的崇拜,同時在大陸各地也有"紅色旅遊"的行程,透過對"革命老區"的觀光,了解共產黨的發跡史,結果我們居然布置得和"紅色旅遊"環境差不多,這樣子能夠顯得與大陸不同之處嗎?(但如果南投等地可以展出當年台共想在台灣革命的根據地,筆者倒是贊成,因為這也和中共的革命史仍是不同的。)
第三個是最大的迷思,還停留在台灣美食文化。台灣有些旅遊路線仍停留在大陸飲食不行的刻板印象中,許多行程還是以飲食為核心,甚至筆者在導遊口試的問題上,口試員還問我說如何推銷台灣美食,在這一點上,筆者必須要強調一點:大陸的飲食文化的確不如我們,但是進步的速度令人咋舌,同時台灣也有部分品牌前往大陸設點,飲食文化早已交流,而且在大城市中,由於大陸各省市的人在當地生活,飲食文化也在交流,因此現在兩岸的差距早已不是我們印象中的樣子。
上述的問題還只是冰山的一角,更別提我們的觀光農業幾乎和大陸城郊農村進行的"農家樂"週休行程沒什麼差別,台灣要迎接大陸客人,最重要的應該是做好品牌,表現我與大陸的不同之處,如果還以刻板印象迎接大陸遊客,那麼大陸的旅客會認為自己在大陸內部旅遊就好了,何必特別花錢來台灣觀光,等到回去之後就對自己親友大大數落台灣的觀光情況,試問這樣子會有大陸遊客願意再來嗎?因此迎接陸客固然重要,但是不能夠用我們的刻板印象來迎接大陸觀光客,這樣子真會造成事倍功半的效果。
2008年5月28日星期三
婚禮計劃書-結婚篇
壹、傳統婚俗簡介
「婚禮」是中華民族重要習俗,一向被認為是夫婦之道、人倫之始、祖宗血脈的延續,所以男婚女嫁是個人的終身大事也是上承祖先香煙、下續子孫瓜瓞的關鍵。男子結婚稱為「小登科」,女子結婚稱為「及笄禮」。從男女到夫婦,其間便需經過一道合法的婚姻禮俗,然後始被大眾認可。
【白虎通】:「嫁者,家也(嫁表示女子從此有了家),娶者,取也(娶表示男方把女子取到自己家裏來)」,所以嫁娶為婚姻的兩面,對女方而言為嫁,對男方而言為娶。
【說文】:「歸,女嫁也(出嫁的女子以男家為家)」,所以古代女子出嫁又稱歸。
傳統婚俗講究儀節禮數,凡事必須依同姓不婚、門當戶對、明媒正娶,合乎六禮的步驟進行,十分注重吉利、慎始,以臻圓滿的結合。依古禮結婚有所謂的六禮,民間傳統婚嫁大禮中的六禮程式是:
1.納釆(議婚、提親、說親)
2.問名(討年生、問八字)
3.納吉(小定、過定)
4.納征又稱納敝、納成(大定、行聘、完聘)
5.請期(送日頭、送日子、乞日)
6.親迎(迎親)
這種古禮到了南宋,六禮並為三禮,依序是納釆、納征、迎親。到了清代又簡化為二禮,只有納征與迎親。近年來社會結構改變,一切講究「新、速、實、簡」,將婚禮簡化為訂婚、結婚兩個步驟,以合乎現代需要。但婚姻乃正家之始,古往今來,人們都把婚姻締結當作一件大事,准新人對婚禮習俗如能先有認識,婚禮準備事前有周詳的計畫安排,相信必能輕鬆的面對婚禮,順利愉快的完成終身大事。
貳、準備計畫
結婚前30~60天
草擬賓客名單
預估可能出席人數
決定攝影禮服公司
預訂宴客場地、席次及菜單
結婚前30~50天
整體美容美髮計畫開始
挑選禮服
訂制結婚當天所需之配件與信物戒指
與攝影禮服公司敲定一切事宜進行之日程
結婚前30~40天
採購新人家居用品
採購新衣
試穿禮服、試妝、試髮型
訂購新娘捧花、伴娘捧花及各式胸花及禮堂用盆花及禮車用禮花
結婚前20~30天
拍婚紗照
結婚前16~20天
計畫蜜月旅行之去處及內容
試吃酒席
宴請婚禮當天之工作人員
護髮(小)
護膚保養
結婚前18~20天
購買鞋子、絲襪
選擇搭配禮服及婚宴禮服所用之首飾
採購新衣
確定宴客名單、工作人員名單
結婚前15~25天
印喜帖、謝帖
護髮(大)
護膚保養
結婚前10~15天
訂定蜜月旅行行程及旅館
添購蜜月所需物品
訂禮車
寄出喜帖
結婚前7~10天
訂購宴客當天之煙、酒、汽水、糖果、瓜子
訂購婚禮當天用之龍鳳章
準備禮堂用一切文具
護髮(小)
護膚保養
結婚前3~7天
與婚禮工作人員協調當天工作內容並找出一位元總幹事
護髮(大)
準備蜜月旅行所需行李
去除汗毛、臉部保養並修眉、修面、修指甲
結婚前1天
全身肌膚保養
與美容師敲定次日美容美髮時間
確定結婚禮服及婚宴禮服穿戴順序及飾物搭配
輕鬆愉快的沐浴
充足的睡眠
結婚日
吃一頓豐盛的早餐
保持心情愉快
美容美髮
請一、二位好友隨側料理雜物
參、準備事項
迎 親 前 之 准 備
安床-- 通常「日課表」上即列有「安床」的日時。依時將床移置於正位即可。安床後,要請生肖屬龍的孩童在床上翻轉,俗稱「翻床、翻鋪」,為「早生貴子」的象徵。並於晚間祭拜「床母」。安床後不能空房,亦忌單人獨睡,所以大喜之前,准新郎睡覺時,需由一少男陪伴。「安床日」起至「親迎」前,嫁娶之家通常會剪貼紅雙喜,中堂、門上要貼,棉被、枕頭上也要繡「囍」,以兆吉祥。
拜天公-- 在臺灣中南部,男方迎親前日,會在家門前搭棚設壇叩謝「天公」(酬神、謝神),感謝眾仙佛保佑新郎順利長大成人,如今即將娶妻,所以特於「結婚日」前「拜天公」以「酬神」。
食姊妹桌-- 新娘結婚前數日,由至親者(伯、叔、舅、姑、姨及姊夫等)款待,謂之「餞別」。新娘子在出嫁當天辭祖前(或前一夜),由兄弟姊妹(取奇數人),請新娘入座成偶數,新娘腳墊小椅(象徵婚後幸福美滿),一起吃飯,由長輩以筷子夾數樣菜入新娘口,邊說吉祥話,每位分一份紅包,表示離別,俗稱「食姊妹桌」。
吃上轎-- 迎親出發前,男方廳堂的八仙桌上擺有代表吉祥的十二道菜肴,由新郎坐首席,儐相、小叔陪坐,邀請舅父或姨丈等湊足人數才開動,每道菜肴都要脅吃一下,俗稱「吃上轎」。「吃上轎」之後,新郎才出發迎親。
男 方 應 備 辦 物 品 (因各地風俗不同,以下物品種類僅供參考)
1.八卦米篩或黑色雨傘:為「避邪」之用,供新郎新娘上轎、下轎時遮於頭頂。(新娘若有身孕宜改用黑色雨傘以免「流產」)
2.轎鬥圓或蘋果:以糯米磨成之大團的「湯圓」十二粒(每粒約一台斤),或蘋果十二粒。(女方只能收六粒)
3.豬腿:半豬或後腿,供女方祭祀用。(女方只收骨頭以外部份)
4.全雞:一隻,供女方祭祀用。
5.鮮魚:一條,供女方祭祀用。
6.六項紅包禮:開門禮、舅仔禮、食佬禮、挽面禮、梳頭禮、袷裙禮。另外準備金額不同之紅包數包,以備不時之需。
7.豬腳面線:又稱「打盤禮」,為新郎感謝丈母娘替他養育老婆之恩。
8.紅蛋:若干顆,取偶數。女方收下後,須將紅蛋每二顆以紅紙包成一包,分送給男方接嫁人員各一包。
9.喜花:頭花(春仔花)—供女方女長輩插于頭上。
10.胸花—鮮花或海綿花、緞帶花均可,插於胸前或腰部,男左女右,男方戴紅色,女方戴粉紅色。
11.捧花—宜搭配禮服及髮型、色系,以襯托整體美。
12.瓦片、烘爐、木炭或檀香、茉草:為「傳宗接代」之意,新娘下轎後入門前須跨過烘爐(內燃木炭或檀香、茉草),再踩破瓦片,叫做「生炭」、「破瓦」。
13.蜜柑橘:二粒,用紅紙圈起來,拜轎用。
14.湯圓:男方祭祀時;新郎新娘進房後須吃「圓仔湯」(新娘圓仔)及分請親友、鄰居沾享喜氣。
15.八仙彩或紅布:掛於大廳正門上。
16.喜幛:掛於洞房門上。
17.食新娘茶禮品:回贈「食新娘茶」親友之禮品,如手帕、香皂、皮包、內衣…等。公公為戒指,婆婆為金簪。
18.結婚證書及印章:觀禮用,備妥結婚證書二份及印章(男方主婚人、女方主婚人、證婚人、介紹人、新郎、新娘)。
19.鞭炮:四串,分別於出發迎親、迎娶回門、宴客開始、送客各燃一串。
20.排炮:前導車于出發時、到達女方家前、從女方出發時、到達男方家前及沿路各路口、橋頭均須燃放。
21.十二版帖(丈人帖、母舅帖):新郎對未來的岳父母及舅父母不可用一般喜帖,依禮須親自呈送「十二版帖」邀請,以示尊重。
22.拉炮及噴彩:新郎、新娘進入宴客會場時,可增加現場氣氛。
23.喜糖、香煙:宴客完畢送客用。
24.金炮燭香:新郎新娘拜堂祭祀用。
25.紅紙:洞房內所有的鏡子,須用紅紙蒙住,滿四個月始可拆卸。
26.車彩及彩帶
27.禮金簿
28.簽名綢
29.禮條
30.謝帖
女 方 應 備 辦 物 品
1.雞蛋茶:新娘上轎前,請新郎及接嫁人員食用,只能喝茶(雞蛋用筷子攪動即可)。
2.豬心:在洞房花燭夜食用,兩人吃「豬心」會「同心」。
3.鉛錢,鉛粉,烏糖,雞蛋,蜜柑,五穀。
4.扇子:二把,一把扇尾系一紅包和手帕,于起轎時丟出車外讓弟妹拾回,俗稱「放性地」,即放下「性子」,不會把任性的脾氣帶到夫家。
5.手帕
6.青竹掃:青竹一枝,連根帶葉代表「透腳青」,表示翁姑夫婦子孫都有福氣健在的吉兆。青竹有「節」表示新娘有「節」。亦可表示新娘為「初嫁」。
7.甘蔗:兩根,連根帶葉的甘蔗表示「有頭有尾」、「生生不息」之意。(歸寧回禮,現為結婚日帶回)
8.木炭:「炭」與「湠」同,「繁衍」之意,帶有「多生子女」之意。
9.火籠:一個。
10.芋頭:「落地生根」之意。
11.蓮蕉花:「連招生子」之意。
12.石榴:石榴因種子繁多,有「多子多孫」之意。
13.桂花:「早生貴子」之意。
14.帶路雞:約二、三個月大的公雞、母雞各一隻(或各一對),為頭轉客(歸寧)回禮,現代婚俗則於結婚日帶回,亦可以塑膠雞代替。
15.子孫桶:又稱「尾擔」(因排在迎娶隊伍最後面),為三種紅色桶子(蛟桶、溲桶、育桶)加上新娘的盥洗用具、紅包一個,用紅花布包起來。挑子孫桶的人必需是「富、貴、才、子、壽」五福俱全,謂之具有「全福」之人,喪偶者不得擔任,否則新人不吉。
16.舅仔燈:一對,紅色宮燈又稱「新娘燈」。
17.紅圓:偶數(歸寧回禮,現為結婚日帶回)
18.米糕:歸寧回禮,現為結婚日帶回。
19.面桃:偶數(歸寧回禮,現為結婚日帶回)
肆、傳統婚禮程式
親迎
男方于結婚佳期當日,將轎鬥圓、豬腿、雞魚等應備辦物品,用紅木盒裝盛上車。
接嫁人員(連同新郎)取偶數為佳。 (六、十、十二人)
喜車二、六或十二部(視女方陪嫁人數而定),每部車均坐偶數人。
貼喜字在喜車前擋風玻璃右上方,車外門把系上同色系彩帶,以資識別。
新娘禮車外加二條大紅帶及車彩或將鮮花置於引擎蓋上。
出發前編整車隊,第一部為前導車,坐前座者負責帶路及沿途燃放鞭炮。
新娘禮車不可編在第四部(通常在第二部),媒人坐前座,新郎及花童坐後座。
出發前應召集各車司機,詳細告知時間、流程、行經路線、集結點、連絡電話、女方位址、電話,並盡可能不超車、不插隊,以保持車隊完整。(可事先繪路線圖分送各司機或準備無線電手機連絡)
新郎于檢視物品、車輛、人員無誤後進房著裝,並將胸花及名條別于左胸前。
接嫁人員將喜花(紅色)及名條別於胸前。(男左女右)
男方主婚人或長輩陪同新郎撚香祭祖,告知即將出門迎親並保佑平安順利。
新郎分發紅包給接嫁人員。
新郎應持捧花上車。
準備就緒,擇吉時出發,前導車燃排炮,門前燃鞭炮,車隊依序出發。
按:依古禮前導車應於路口、橋頭燃炮以驅凶避邪,今配合環保可簡略。
前導車於接近女方家門附近,即應燃炮告知即將抵達消息,待女方燃炮表示歡迎後緩駛進入。
女方由一位男親友(晚輩)為新郎開車門,新郎給該人一個紅包後持捧花下車。
新郎由媒人陪同一起進門。
接嫁人員將車上物品搬下車交給女方親友。
女方長輩將接嫁人員引進客廳入座。
女方親友將禮服交給新娘著裝打扮,並將胸花及名條別於右胸前或腰間。
媒人偕同女方主婚人清點禮品、紅包並討論婚禮進程。
女方陪嫁人員應將喜花(粉紅色)及名條別於胸前。(男左女右)
女方親友將祭祀物品擺於神案前準備祭祖。
女方請男方吃湯圓(不可吃完)及雞蛋茶(只可喝茶)。
新娘打扮完畢,先行吃姊妹桌後由媒人及福婆(好命長輩)扶出廳堂。
新郎新娘並立,面向仙佛祖先神案(男右女左),由新娘母舅點燭及點香,向仙佛、祖先各行上香禮。
新郎新娘左右轉,成面對面,新郎將捧花交給新娘,兩人相互行三鞠躬禮。(若未行跪拜禮,則此時新郎應將新娘的頭紗蓋下)
女方主婚人坐於廳前,新郎新娘跪于面前,由女方主婚人面誡兩人要恩愛相處,新郎新娘齊口向女方主婚人祝曰:「身體健康、長命百歲」後行三叩禮,女方主婚人將新娘頭紗蓋下,給新郎新娘各一個紅包並將兩人扶起。
吉時到,新娘由新郎、福婆攙扶(男左女右),一起走出大廳(不可踩到門檻),媒人在門外,手拿八卦米篩(或黑色雨傘),遮于新郎新娘頭上。
新娘先上車,新郎由另一車門上車。(男左女右)
男方接嫁人員將女方準備之青竹及甘蔗,系于禮車車頂,並於根部掛豬肉一片及一個紅包。
女方將陪嫁物品及回禮交給男方裝載上車。
男方安排女方陪嫁人員上車。(每部車均需坐人,以偶數為佳)
前導車燃炮出發,女方亦應鳴炮以示吉避邪。
禮車開動之同時,新娘從車窗丟出一把扇子(扇尾系一紅包及手帕),給弟妹撿,俗稱放性地(放下性子),或意謂留扇(善)給娘家,及感情不散之意,新娘亦不可回頭看。
禮車開動之同時,女方主婚人用嘴含酒,噴向車後,或用臉盆(或碗)裝水(或米),潑向車後,表示覆水難收,叫新娘不要有回頭(或後悔)的念頭,或不會被休妻回家。
按:依古禮前導車應於路口、橋頭燃炮以驅凶避邪,今配合環保可簡略。
參考:有些習俗出發與回程,不同方向或不同路,亦即不願走回頭路。
新郎本應完成婚禮後,于開席前,專車親駕至女方家送十二版帖,邀請女方主婚人赴宴,有時路遠或時間緊迫,故于車行一段後,新郎和媒人一同下車,回女方家送十二版帖給女方主婚人,並另外安排車輛載送。
車隊將抵男方家時,前導車應燃炮告知。
男方燃長炮表示歡迎,車隊循序駛進。
男方由一男童,雙手捧紅漆喜盤,內放兩個大蜜柑(橘),用紅紙圈起,來到新娘禮車前,開車門恭請新娘下車,俗稱拜轎,新娘應用手撫摸蜜柑,並將蜜柑位置對調,然後放一個紅包壓在蜜柑下,男童退。
新郎及媒人先下車,媒人準備八卦米篩(或黑雨傘)及鉛粉,新郎來到新娘門前。
男方請一福婆,和新郎一同扶新娘下車,媒人手拿米篩,遮在新郎新娘兩人頭頂,一起進入大門。
來到大門前,媒人放下米篩,先進門,邊撒鉛粉邊念:「人未到,緣先到,入大廳,得人緣」,大廳門檻前需置火盆(烘爐,內燃木炭)及瓦片,(或用檀香、茉草),當火勢正旺時,新娘右腳跨過火爐,再踩破瓦片,俗稱過火與破煞。
男方請女方陪嫁人員進門入座。
男方將青竹及甘蔗卸下,懸於大門框上,掛於青竹上的豬肉交給男方,紅包由卸下之人取走。
新郎新娘進入大廳後,由男方主婚人陪同祭拜仙佛祖先,面對仙佛祖先神案,男左女右並排而立,先拜仙佛,再拜祖先,男方主婚人應面告仙祖,家中某人今日成親,祈求列仙祖保佑五世其昌、家和事興。
拜堂完畢後,新郎雙手將新娘頭紗往上掀開,新郎新娘相互交拜一鞠躬。若未行奉茶禮則新郎新娘直接進入洞房。
男方主婚人端坐於廳堂前,新郎新娘並立面向男方主婚人一鞠躬,新娘雙手捧茶杯,一一向男方主婚人敬茶並稱呼,男方主婚人喝完茶後,各給新郎新娘一個紅包。
注:以前新娘出轎後,便直接進洞房,三天後才出廳拜仙祖。
洞房內預擺兩張椅子,椅子上鋪一件新郎的黑色長褲,褲子下放銅幣或紙幣,新郎新娘進入洞房後,並肩而坐,象徵夫妻一體、榮辱與共、有財有庫。
若未拜堂,則此時新郎將新娘頭紗掀開。
伴娘進入新娘房,新郎分發紅包給伴娘。
新娘的兄弟將新娘燈(舅子燈),提進洞房,置於床上,並念:「舅子進燈、新人出丁」,俗稱舅子進燈。
挑子孫桶之人(必需是富、貴、才、子、壽,五福具全之人)將子孫桶提進新房,並將桶內紅包取走。
媒人或男方女長輩,盛一碗豬心進新房,喂新郎新娘吃,俗稱「吃豬心,才會同心」,新娘給該人一個紅包。
媒人或男方女長輩,盛一碗湯圓進新房,喂新郎新娘吃,俗稱「吃圓仔湯」,象徵甜蜜圓滿,新娘給該人一個紅包。
男方晚輩會進房敬甜茶或喜糖,並稱呼新娘,新娘應一一回應,並準備紅包或手帕贈之。
男方請一位生肖屬龍之男童,在新房床上翻滾,媒人在旁念吉祥語:「翻落鋪,生查埔,翻過來,生秀才,翻過去,生進士」,俗稱翻鋪。
若未請人翻鋪,則新郎脫鞋在床上走跳一圈。
女方陪嫁人員可進新房與新郎新娘合照。
注意:任何人均不可坐在床上。
男方請女方陪嫁人員吃湯圓。
休息片刻後可安排家族合照及全體合照紀念。
若有閒暇亦可安排至戶外拍外景。
男方準備宴客及觀禮事宜。
新郎于開席前親送十二版帖給女方主婚人並邀請赴宴,由新郎接送或自行前往。
食新娘茶
臺灣南部習俗,結婚當天宴請至親好友之後,至親好友及賓客為了親睹新娘的風采,因而有要求新娘捧甜茶請長輩親戚的舉動,俗稱「食新娘茶」。
食新娘茶要講究倫理,以長輩至親為先,然後才輪到平輩和朋友,座位也要按輩份安排。新娘奉茶時,通常由媒人陪隨。賓客接受奉茶時,應口念「四句」吉祥語,俗稱「四句聯」。
食新娘茶之程式
新娘手端甜茶,媒人口念「新娘出大廳、錢銀滿大廳」,進入廳堂,按輩份、座位大小,依序奉上,然後轉回新房。
端冬瓜糖、蜜餞或糖果奉敬。
敬香煙或檳榔。
拿打火機點香煙。
收回茶杯,親友贈送紅包。
新娘贈送禮物給每位參加食茶的親友,如手帕、香皂....等,以示禮尚往來。
探房
新娘出嫁第三天,照例由新娘的兄弟(最多二人)帶著餅及紅花探訪新人婚後情形,新郎給其紅包,俗稱「探房」。
紅花應交給新娘,與出嫁時插的頭花交換插在頭上,表示會「開花結果」,「會生子」。
現代禮俗多在結婚當天;新人進洞房後進行探房。
歸寧
新娘出嫁三天便回門,稱為「歸寧」、「三朝回門」、「頭轉客」,含有「成家不忘娘」之意。而新女婿去拜見岳父母,則有向他們表示「感恩戴德」之意,藉以增厚姻親之誼。
通常由新娘的弟妹到新郎家,請新郎新娘相偕回娘家。大多上午接受邀請,中午聚餐,日落前回家為宜。(新婚未滿四個月忌在外過夜,所以歸甯宴畢,新郎新娘即相偕齊返男家)
注:北部習俗,女方於訂婚日宴客;南部習俗,女方于歸寧日宴客。
歸甯時,新郎要帶禮品,如橘子、蘋果(甜蜜)、香蕉(招呼)、椪餅或椪柑(象徵新娘肚皮會漲、懷孕)、酒等禮品(均取偶數),贈予岳家。
女方應準備回禮:米香、糯米糕、桃餅、六件蜜餞、兩枝有根葉的甘蔗(祝福新人甜甜蜜蜜、透頭透尾)、種子雞一或二對(約二、三個月大的公雞、母雞各一隻,準備新娘生產時進補用)、橘子、香蕉,供新人帶回男方。(現代習俗改將上列物品在結婚日隨禮車帶回男方)
注:新婚後第三天回娘家,稱「頭轉客」;第六天或第十二天回娘家,稱「二轉客」;滿月回娘家,稱「三轉客」;滿四個月也有再回娘家的習俗。回娘家時,新人均需攜禮品致贈女方,而女方亦需備禮品回贈。新人帶水果,女方回贈禮品:「滿月」備紅圓(偶數)、米糕等,「四個月」備紅色面桃(偶數)及其它糕類等。
婚嫁禁忌
婚嫁忌生肖屬虎的觀禮,因虎會傷人,免得因此導致夫婦不和睦或不孕。
新娘房的鏡子在新婚四個月內忌借給他人,忌照人,因此嫁妝的衣櫃或梳粧檯有鏡子都用紅紙蒙住,滿四個月始可拆卸。
新婚四個月內忌在外過夜。
新婚四個月內忌參與他人婚喪喜慶事物,以免相犯沖。
伍、觀禮程式
結婚典禮開始(奏樂同時鳴炮)
男女來賓入席(就位)
主婚人入席
介紹人入席
證婚人入席
男女儐相引新郎、新娘入席(奏樂)
證婚人宣讀結婚證書
新郎、新娘行結婚禮相對立三鞠躬
新郎、新娘交換飾物(由儐相遞與證婚人轉交換之)
新郎用印
新娘用印
介紹人用印
主婚人用印
證婚人用印
奏樂
證婚人致訓詞
介紹人致訓詞
來賓致賀詞
主婚人致謝詞
新郎、新娘致謝詞
新郎、新娘謝證婚人一鞠躬
證婚人退
新郎、新娘謝介紹人一鞠躬
介紹人退
新郎、新娘謝主婚人一鞠躬
主婚人退
新郎、新娘謝來賓一鞠躬
男女儐相引新郎、新娘入洞房
禮成(奏樂同時鳴炮)
陸、戶籍結婚登記申報
結婚後十五日內,當事人之一,需向戶政事務所申報戶籍婚姻登記,逾期則要罰款。
攜帶證件:
結婚證書二份。〔注意證書上結婚日期、結婚場所、男方主婚人、女方主婚人、證婚人(二人)、結婚人(新郎、新娘)之簽名蓋章處是否已填寫蓋章〕
夫妻兩人之印章、身份證、相片。(換發新身分證用)
戶口名簿。
婚禮計劃書-訂婚篇
壹 準備計畫
訂婚前1~3個月
1.選購喜餅(數量、樣式)
2.選擇禮服、化妝師、造型師
3.選購婚戒珠寶金飾
4.預訂宴客場所及現場佈置
5.擬定宴客名單
6.印製喜帖
7.擬定參加婚禮人士及工作人員名單
8.洽詢、瞭解相關禮俗及應備辦物品
9.定期美容保養、護髮、護膚
訂婚前1天
1.喜餅送達女方指定地點
2.準備聘金(大訂、小訂)
3.準備各項紅包禮
4.清點禮品
5.取訂婚禮服
6.連絡參加婚禮人士及工作人員
7.準備車輛及司機
訂婚前1~2周
1.寄發喜帖或以電話邀請
2.男方選購行聘禮品
3.女方選購回禮禮品
4.採購相關禮俗之禮品
訂婚當天
1.集合參加婚禮人士
2.清點各項物品
3.分配任務
4.交代注意事項
貳 準備事項
(一) 傳統訂婚行聘禮品
訂婚當天,傳統的臺灣禮俗「行聘禮品」,無論採用「大聘禮」、「小聘禮」或以「米香」做禮餅,除了用禮餅為行聘的主要禮品外,還採用其他禮品來配合以示隆重。
一、一般禮品
1.熟牲禮:童子雞 (即將生蛋而尚未生蛋的小母雞) 一隻、魚一條、肉一塊及米酒一壇,寓有起家、誡示婦德、室家吉祥、期作賢妻良母之意。
2.四色糖:桔餅、冬瓜糖、冰糖、糖果,象徵甜甜蜜蜜、白頭偕老、無限幸福之意。
3.香炮燭金:香(無骨透腳青),炮(大鞭炮和大火炮),燭(龍鳳成對喜燭),用來敬告祖先、互相祝福、吉祥平安、增添喜氣、兩家聯親、事業興振之意。
4.鬥二米:男方準備十二斤糯米、三斤二兩砂糖,送給女方做紅湯圓的材料,有團團圓圓、美美滿滿之意。
5.面線:象徵兩姓聯姻,美滿姻緣一線牽、福澤綿長、子孫幸福無涯之意。
6.福圓:即龍眼幹、桂圓,用來祝福子孫興旺,含有龍的傳人、圓滿多福、代代相傳、生生不息之意。
7.上頭布:乃男女雙方互贈的禮品,男方備有六禮,女方回報十二至十六種,所選之禮品均為日常生活之所需,寓有全福全壽、吉祥喜慶之意。
二、特別禮品
1.半豬:生豬肉半隻或洋火腿(十八或三十六條),表示豐碩誠懇的敬意。
2.生雞:閹雞六隻,表示婚姻基礎永固、內外一片祥和蓬勃之氣。
3.鮮魚:名貴鮮魚六條,表示有頭有尾年年有餘。
4.好酒:二十四瓶,表示一年二十四節氣都平平安安、愛情濃郁。
5.面線:表示福澤綿長之意。
三、共同禮品:
1.大訂用:傳統行聘用「金錢」為重禮,通常選用新鈔票以紅紙圈起,男方送女方之禮品:衣料、皮包、鞋子、腰帶、手錶、手鐲、耳環、頭飾、化妝品、被褥、頭巾、絲襪、茶具、針線盒....等,女方送男方之禮品:皮鞋、皮帶、皮夾、領帶、衣料(西裝)、襪子、手錶、袖扣、領帶夾、刮胡刀、帽子、襯衫....等。
2.小訂用:選用新鈔票以紅紙圈起,金額較大訂少。
3.金飾:金戒指、金手鐲、金項鏈或鑽石項鏈、鑽戒....等。
(二) 現代訂婚行聘禮品
一、男方應備辦的禮品
1.聘金
2.金飾(戒指、手鐲、項鏈等)及手錶
3.禮餅
4.四色糖(桔餅、冬瓜糖、冰糖、糖果)、茶葉、龍鳳燭一對、排香一對、祖紙一對、龍鳳炮一對
5.酒水牲禮(酒一瓶、洗手雞一隻)
6.鬥二米、福圓、糖仔路、伴頭花一盒、半豬(或洋火腿十八、三十六條)、面線六束、好酒二十四瓶
7.饋贈女方之禮品(衣料、皮包、皮鞋....等)
8.酒席禮(壓桌禮)
9.媒人禮
10.依地方禮俗可另備:
廚儀:廚師禮
端儀:端菜服務禮
盥洗儀:端臉盆水禮
攜儀:迎送接待禮
簪儀:化妝禮
捧茶儀
哺儀:答謝從小養育之恩
轎儀:請新娘上車轎之禮
阿婆菜:雞一隻、豬肉一塊、魷魚一條
二、女方應備辦的禮品
1.抬禮品禮:幫女方抬男方行聘禮品者的紅包禮
2.甜茶
3.甜湯圓、點心
4.招待男方賓客的酒席
5.五穀種子、生炭、燈芯、棉、袋仔絲、紅糖、鉛錢、鉛粉、肚圍
6.石榴、桂花盆栽各一盆
7.回贈男方的禮品(皮鞋、皮帶、皮夾....等)
8.媒人禮
參 訂婚程式
通常「訂婚」著重女方的禮俗,「結婚」著重男方的禮俗,現代大多由男女雙方協商合意即可。以下為一般禮俗,可視實際需要或地方習俗,酌情增加或省略。
1.訂婚當天,男方將「行聘禮品」以二、六或十二個紅木盒裝盛,人數六、十或十二人,於車隊裝載完畢後,鳴炮出發赴女方家。
2.男方車隊至女方家前約一百公尺處鳴炮,女方亦鳴炮回應。
3.媒人先行下車,其餘接著陸續下車,准新郎最後,由女方幼輩(男)開車門請出並端洗臉水讓准新郎洗手、擦臉,准新郎給該幼輩紅包禮。
4.男方人員將行聘禮品(紅木盒)交與女方抬禮品人員。
5.男方親友依序進入女方家。
6.女方長輩招呼男方親友依長幼入座,准新郎居末座。
7.坐定後,媒人正式介紹雙方親友,先介紹男方親友給女方(准新郎最後介紹),再介紹女方親友給男方。
8.禮品陳列就緒後,媒人居中將大小聘、金飾、禮品點交予女方家長。
9.女方親友將禮品收好,並在神案桌上陳列祭品,準備祭拜女方祖先。
10.准新娘雙手捧茶盤(上置甜茶若干杯,視男方人數而定),由好命(有福氣)的婦人(或女方女長輩)攙扶出堂,向男方親友(由長而幼,准新郎最後)一一敬茶後退堂,(出堂和退堂時向男方親友一鞠躬)。
11.男方親友將甜茶喝完,並將紅包置入杯中。
12.准新娘出堂收茶杯(過程和敬茶同)。
13.奉茶完畢,接著進行「戴訂婚戒指」(掛手指);將金、銅戒指以紅線相系,取夫婦同體同心之意或以鑽戒代替。
女方準備高椅、矮椅各一張。
准新娘入座,臉朝客廳大門,向外而坐,兩腳踏在矮椅上。
准新郎站在准新娘右邊,面對準新娘。
准新娘伸出右手,准新郎右手拿戒指,套入准新娘右手中指(套入前應配合拍照者)。
准新郎伸出左手,准新娘右手拿戒指,套入准新郎左手中指(套入前應配合拍照者)。
准新郎將紅包禮交給准新娘。
14.戴完訂婚戒指後「改換稱呼」,媒人帶著准新郎,對女方之長輩、父母、親友依序改口,一一稱呼過一次,准新娘對男方之長輩、父母、親友依序改口,一一稱呼過一次。
15.請准新娘之母舅「點燭燃香」,女方要給母舅點燭禮。
16.女方父母及准新人祭拜祖先。
17.女方將行聘禮品退還部份,連同回贈禮品裝入紅木盒,交給男方親友裝載上車。
18.訂婚儀式完畢,女方端出湯圓或點心招待男方親友,之後在家備席招待男方或轉赴餐廳宴客。
19.用餐畢,男方家長給壓桌禮,並離席準備返家。女方幼輩捧洗臉水(內放毛巾)給男方親友洗手。
20.「送客不相辭」即男女雙方不要說「再見」,以免發生枝節或有再婚之虞。跨門檻時亦不可踢到門檻。
21.女方將訂婚喜餅分贈親朋好友,作為訂婚喜訊之通知。
2008年4月21日星期一
卜羅文沙諾 七招振興黑手黨
編譯劉道捷/綜合二十日電
卜羅文沙諾(Bernardo Provenzano)把幾乎遭到摧毀的義大利西西里黑手黨經
營得好生興旺,他的企業精神和生意經遠勝過眾多知名企業家,白道老大應該
好好學習這位黑道老大的七大經營妙訣。
1990年代中期,卜羅文沙諾接掌黑手黨前,黑手黨用炸彈炸死兩位掃黑的法官
,遭到法界和警界強力圍剿,幾百名黑手黨徒被關進監牢,死心之餘,和盤托
出黑手黨所有秘密,卜羅文沙諾出任老大,其實是接下離心離德、士氣渙散、
性命垂危的黑道企業。卜羅文沙諾一改好勇鬥狠的黑幫習性,化身成有勇有謀
的企業家,立刻根據下列七大經營絕招,開始振興黑手黨「公司」。
一、沈潛低調
公司搖搖欲墜時,第一步是沈潛下來,儘快擺脫「艱困」公司的標籤,即使暫
時隱姓埋名也在所不惜。這樣也可以安撫股東,爭取股東的耐心與信任。卜羅
文沙諾一開始就警告幫眾,可能要等五到七年才能恢復獲利;他知道要重建企
業與政治關係,但只能默默的做;同時要擺脫寄生蟲形象,融入產業和政治制
度中。
二、沈思默想
「要冷靜、明確、正確、持續一貫,善用負面經驗,別排斥別人說的一切,別
相信別人告訴你的一切,開口前要設法找出真相,判斷時,只聽一面之詞絕對
不夠。」卜羅文沙諾用這段號稱「黑手黨宣言」的話,把黑手黨腥風血雨的作
風,改造成講求談判藝術和重視對話。
三、追求共識
對銷售「保護」的行業來說,社會控制是基本要素,如果顧客團結起來反叛你
,你就有麻煩了。卜羅文沙諾回覆社會每一個階層的來信,好像是有求必應的
仁慈長者,他的目標很清楚,黑手黨必須表現出正面的形象,讓大家相信「他
們需要你」是拓展業務極為有效的方法。
四、利用上帝
卜羅文沙諾披著虔誠的外衣,扮演牧師的角色,重新獲得大家的信任。他也像
英國前首相布萊爾和美國總統布希一樣,利用上帝來爭取大家的認同。
五、政治彈性
各種身分的企業家常常成為政府顧問,卜羅文沙諾的作法更進一步,隨著需要
改變忠誠度,結交能夠減輕黑手黨幫眾罪刑、不再保護黑手黨叛徒的政客。
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六、個人再造
碰上政治醜聞和企業弊案,新老闆應該置身事外、改頭換面。卜羅文沙諾經歷
過黑手黨最殘暴的歲月,自然不是善男信女,但他出任老大後,跟黑手黨的過
去劃清界線,創造出和平天使的新形象。
七、謙虛自抑
卜羅文沙諾掌權後,從壞蛋變成為企業投資者、政治策劃家、最後變成策略大
師和領袖。為了強調他的謙虛和簡單,他每一封信的結尾都寫上:「懇請你原
諒我信中(拼字、文法)的錯誤…」他故作謙虛就像布希總統故意裝傻一樣,
這在招攬人心方面還真的很有效。
【2008/04/21/經濟日報】
2008年4月17日星期四
教育子女的著力點
前言:
我是一個「宜蘭囝仔」,每一次回來宜蘭,都備感親切,剛好我看到我的堂兄弟在座,我們可以說自小即一起到山中討生活的,山上的人就是靠山吃山,我和父親專跑羅東線,在羅東賣水果,也許在座的羅東鄉親,你的家人就曾向我買過水果。我當過零售、中盤、大盤,也去過台北賣水果,所以說我覺得一個在困苦環境中成長的孩子,一定能慢慢的走出自己的一條路。我對自己的故鄉有特別的感情,因為每個人都很「古意」、很「熱忱」;宜蘭囝仔都很「土」、很「樸實」,很肯努力奮發的,企業界裡,若要組織一個團隊,要找人時,他們喜歡找宜蘭人,因為他們對宜蘭囝仔感覺特別好,尤其在口試時,坐下來的氣質就是讓人感覺很純樸、很認真,這就是宜蘭囝仔的特質,但並不是因為純樸,就不去關心、重視子女的教育,而我今天就是來和大家討論「教育」孩子的事。
我認為時代在快速變化,所以我們對待小孩、教育子女甚至待人接物,也應要有所轉換。因為我們的子女未來所處的生活環境相較於現今社會,其變遷的速度是目前的四倍,所以若我們不教育他們如何去適應那變遷的社會,我相信有一天,他的生活會遇到一些困難,我會提出一些數據,提出一些推估,讓大家對未來有多一些了解,也去感受到社會在變,所以對孩子的教法、甚至對子女的期待,也應和過去不同。我們知道進入公元2000年,也就是所謂e世紀(Electronic age)電子(通訊)時代,社會變遷很大,所以說我從種種的學術研究和世界上的一些趨勢來和大家分享「如何教育子女」。
在我二十幾年來,從事教育、心理諮詢所遇到的孩子,如果一段時間未見面,這些孩子即產生變化而不同以往,二十幾年前,孩子所發生的事和現在孩子所發生的絕對不一樣,二十年前孩子所要打拼的重點和未來我們小孩所要打拼的重點也不一樣,所以今天我的講題是「教育子女的著力點」,也就是說我們對孩子要用心在那裡,要注意那幾點,我從這方面提出來與各位鄉親分享。過去我們只要學個識字,即能勝任社會上的工作,識字在生活中是很重要的,但是現在你若不會使用電腦、上網路獲取資訊,就無法生活,就像一個不識字的人,現今每個小孩從國小就學習電腦、使用網路,但是他們是否真的在用電腦獲取知識呢?他在網路上探險,去看色情、暴力,以及你不希望他看的東西,然後在交談室中和陌生人談天,當你進入房間時,他就立即進入文書處理狀態,說他正在打字、學電腦或交作業,你不相信,但你不會電腦也只好相信。電腦很方便,但也有太多不好的東西,色情、暴力、他們任意在虛擬的網路世界探險,成天在電腦前打電玩和人聊天,把自己假設成別人:一個國中年紀的女孩在網路自稱是一個大學生,一個五十多歲中年男子在網路自稱是一個美少女……而漸漸偏離現實、逃避現實,造成「虛擬人格」。
另一方面,現代人每天接受許許多多資訊,形成「資訊焦慮」,是是而非的資訊令人目不暇給,面對快速變遷的社會形成強大的壓力,1994年世界衛生組織(W.H.O)委託哈佛大學做過一個研究,後來提出一項呼籲,如果人類沒有好好注意情緒的發展、適應能力的開展的話,那麼公元2020年時,人類的第一大疾病是心臟病,第二號疾病是憂鬱症。心臟病越來越多是由於情緒生活所引發的,而憂鬱症更是受情緒跟情感問題所帶來的。這個呼籲值得我們留意,那是一個人失掉了適應環境能力的一種現象,雖然我們不希望這個推估成真。請各位仔細想想,2020年時您的子女將面臨怎樣的世界,不要等20年後再求助心理醫師、輔導人員、社工人員,現在就為子女思考未來,教育他們學習去面對應變未來的世界。接下來,為因應未來快速變遷的社會我提出以下幾個教育子女的著力點來和大家分享:
(一)培養子女主動學習的習慣
一個能自動自發的人,不管社會進步得多快,都會不斷的學習,一直追上時代。一個孩子能培養出這樣的習慣、基本態度,他才能真正的適應現代社會,才能不斷的成長。期望孩子能有自動自發的精神,有幾個觀念需要注意:
第一、培養健康的自我觀念
孩子有好的自我觀念自然會比較有信心,感覺自己有價值,因此也比較能自動自發。培養孩子這方面的技巧,是你無論如何要欣賞他在生活或工作中所表現的優點,不要認為孩子幫你洗碗是應該的,他洗完碗後你應該說:「哦!你的碗洗得真乾淨,實在是很好。啊,你還懂得把流理台擦乾淨,我真欣賞。」就是這樣,你不要講聰明或能幹那些抽象的字眼,要真正講出:「你把碗洗得很乾淨。」這就夠了。適應生活的能力是一點一滴養成的,平常能欣賞孩子對的地方,指導他改正錯的地方,他就不會變成不好的自己,自我價值、信心、尊嚴也會慢慢的建立起來,對自己期許的動力更會持續增強。
第二、教導孩子能幹
越是能幹的孩子越能自動自發,所以在日常生活中我們要培養孩子各方面都僅一點,在他兒童、青少年時期就要求他把平常的工作做好,他就會越來越能幹,這種情況我們在心理學上說他的自我功能是好的。自我功能好有三個因素,第一個因素是有解決問題的能力;第二個因素是情緒習慣不錯;第三個因素是有毅力去完成應該完成的事。一個孩子貝備有這三個因素,就表示他的自我功能很好。
第三、主動學習的身教
美國前教育部長賴利曾經說過:「每個父母一天至少要陪孩子念幾個小時的書。且家裡應該要有足夠的讀物可以閱讀、討論。我們要給予孩子較多的陪伴跟鼓勵。」做父母的能主動學習,一有空就看書,孩子自然會吸收這種主動學習的態度,自動自發的能力當然就越來越好。告訴各位一個故事。我有一天坐計程車,看到計程車司機座位旁邊放了一些書,這些書都是一些現在暢銷的、跟得上時代的作品。我說:「司機先生,我發現你是個用功的人,你受過高等教育吧?」他說:「老實說,我只有國中畢業。很久以前,我的孩子還在讀國小時,我去聽了一場演講,那個演講者說:『只有你自己陪孩子閱讀,孩子才會閱讀;只有你自己不斷進修,孩子才會自動自發的讀書進修。陪孩子讀書並不是坐在旁邊指指點點的教地做功課,而是你要讀自己的東西,因為重要的是,你主動學習的態度可以影響孩子。』所以我就照做,買了一些書跟孩子分享,從簡單的書到引起讀書的興趣,到現在讀這麼多書。我的四個孩子每一個都讀國立大學。就是去聽了那一場演講,當時年輕的我,養成這個習慣,我的孩子也受惠無窮。我讀過的書就擺在客廳裡,孩子也會拿去讀;孩子買了書也會告訴我這本書值得看,我們就這麼不斷的學習。」
第四、主動嘗試的機會
我是很肯花工夫、也很勇敢的讓孩子去做一些嘗試的。記得孩子正要上小學一年級時,我問他:「你敢不敢自己去外婆家?」「敢啊!」我說:「好,你如果敢那就太好了,我給你銅板,你自己坐車把這個東西帶去給外婆。」那個正要升中班的弟弟說:「老爸,我也要去,我也要跟哥哥去。」我問:「哥哥,你有沒有辦法帶弟弟?」他說:「我有辦法,我敢!」於是哥哥就帶著弟弟到外婆家。從我家到木柵外婆家必須坐指南客運,大家都知道指南客運的開車速度是很快的,但是我勇敢的讓他們去嘗試。
於是兄弟倆手牽手到外婆家,我就變成偵探跟在後頭。這個哥哥帶得很好,他讓弟弟先上車後自己再上,我則叫了一部計程車在後頭跟著,看他們在政大下車後,怎麼走、怎麼過馬路、怎麼把東西送到外婆家再繞回來,總共花了一個多小時。自從讓他們這樣試過、看他們過馬路的情況後,我對他們就有信心了。你要讓孩子自己去嘗試,如果你處處害怕,怕油會噴到他的臉,怕他會迷路、出意外,等孩子長大後他也什麼都怕,什麼都要問你,你反過來覺得他沒用,那就太晚了。
教導孩子自動自發的精神必須在日常生活中用心,平常就要給他機會,讓他有勇氣去嘗試,但是千萬不要沒有教就讓他去嘗試。你必須教會他注意事項後,再勇敢讓他去試,而且要在旁邊看有沒有需要改進的地方。你對他信任, 孩子就會顯得不一樣,像我剛剛請到我那兩個孩子從外婆家回來時,我發覺他們的胸膛突然間長厚了,他們感覺到一份特有的自尊,覺得幫爸爸完成一件重要的事,變成一個有用的人了。
智慧其實可分為七種類型:
一、語文智慧
二、邏輯----數學智慧
三、音樂智慧
四、空間智慧
五、肢體----動覺智慧
六、人際智慧
七、內省智慧 身為父母應認真發覺子女這七類智慧最佳者,再去帶動其他智慧,而不是一味要求父母所期待發展的智慧,而研究指出:人類的學習10%來自書本、15%來自聽聞、75%來自生活體驗。所以,不要一切都幫子女安排好,更不要讓子成天補習上課,那將使子女失去主動學習的動機,讓他懂得去處理,應對變遷的社會,從生活中得到良好的體驗,而主動性是跟大人學來的,讓孩子能夠掌握自己最擅長的那部分能力,好好去開拓它,同時以此培養多元的智慧,有了多元的智慧,我們就能夠適應和應付這個自由開放不斷進步的社會。
(二)培養子女情緒管理
第一、良好情緒教育的開端
我們如果希望子女在這樣一個繁忙、高競爭的環境裡能夠適應得很好,那麼他就必須要有良好的情緒,因為情緒比較穩定的人,不只是在待人接物上表現良好,他的創意、穩定性,甚至對於某些理念跟原則的堅持,也都有比別人好的表現。心理學家經過長期的研究發現,在我們的人生、事業上,IQ決定成功的機率是20%,而EQ則是80%。我非常相信這項評估,因為在我長期的諮商、觀察中發現,有很多非常聰明的人卻經常幹出傻事,只因為跟老師吵架,竟然放火燒掉資料室;因為感情發生問題,軌把情敵給殺了,因此而斷送掉自己的前途甚至生命,原因就在於他們的情緒狀態不好,適應環境的基本態度受到很大的情緒干擾。
第二、避免不當的身教
心理學家羅傑斯Dondld,J﹒Rogers)在一篇名為《我們如何教孩子懼怕》的論文裡說,孩子的懼怕通常是透過我們的身教學來的,很少是透過語言。父母親在家庭生活中所表現出的不安全感,孩子會直接拷貝過去。近日的九二一大地震,我們就發現,災區的孩子說我聽到爸爸媽媽大叫,他們比較害怕,由此我們就可以知道「懼怕大都是你在沒有覺察的情況下教給孩子的」,它會對孩子構成嚴重的壓力。我曾提過的提出多元智慧觀念的心理學家迦納,也同時提出了另一個問題,今天教育上最大的失敗是甲等主義、升學主義、功利主義,這三件事足以讓一個人在學習上產生扭曲,構成嚴重的壓力,以至於無法開闊的發展自己的潛能。你滿腦子都是功利,對孩子產生壓力,壓力引發懼怕,焦慮就隨之而來。其實人很少被他的功課或一個正當的負載給壓垮,真正會把自己壓垮的是懼怕所產生的壓力,是害怕時所增加的垃圾負載,這些垃圾負載會把人給完全淹沒。所以我們在做情緒教育時,強調必須有好的身教,即使碰到不如意的事,也可以笑笑的講出來,或先把它擺到一邊,然後高高興興談點別的,聽聽值得歡喜的事,這就是一個非常好的情緒教育的身教。
第三、給孩子嘗試的機會
身為父母者要注意發展孩子的責任感跟信心,要容許孩子去做一些嘗試,不要批評他,越是能讓他主動去嘗試,他越不會害怕,越有成功的機會。我每次完成一件事,我的媽媽都會說:「嗯,你做得不錯。」這樣的態度好像會遺傳。其實,你只要讓孩子多去嘗試,他就會多才多藝,不過孩子做好後,要記得對他表示欣賞,他就會更勇於去嘗試更多的東西。勇於嘗試是一個人成功的基本要件。你讓孩子主動去試試看,他就會有責任感,有信心就不會害怕。
第四、教導樂觀的態度
我們要教導孩子樂觀的態度,孩子越是能樂觀的面對未來,也就越勇於嘗試和接受挑戰。樂觀與悲觀最大的不同在於,樂觀的人會鼓舞自己、激發自己,碰到失敗時很清楚的知道,失敗只是一點,大部分還是好的;悲觀的人就不懂得鼓舞、激發自己,看不到光明的一面,只要碰到失敗就一切都完了。所以我們要常常提醒、注意自己是不是有這樣的態度,以便能引導孩子產生樂觀的氣質。
第五、優點教學
情緒教育的最後一項,就是要能經常欣賞孩子的優點,才有機會去糾正他的缺點,千萬不要以糾正缺點為教育孩子的重點。一個家庭裡的成員能彼此欣賞,就表示能互相支持,就能使情緒越來越穩定。如果我們在這方面做的失敗, 孩子就會退卻,情緒狀態和適應環境的能力就會大打折扣。我常用父母親看孩子的成績單來作比喻,你是看「怎麼只有六十分,不用功」,或「不錯喔,已經六十分了,再加油一下,一定會更好」呢?
(三)培養子女生活基本規範
生活規範是一個人的基本生活紀律。孩子有好的待人接物的禮貌習慣,懂得如何處理朋友間的紛爭、拿捏應有的分寸,跟人的衝突就會減少,成功的經驗相對地也會增加;懂得如何規劃自己的生活,有好的作息習慣和紀律,生活適應乃至於學習適應都會比較好,信心也就能逐漸增強,這都是一些基本的生活規範。 (1.)建立延緩報償的習慣
講一個我自己的經驗給大家分享。我的孩子念幼稚園時,我總是會偶爾帶孩子逛百貨公司順便買些東西。在出發前我會先跟孩子說:「明天我們去逛百貨公司,你們想不想去?」「想去!」我說:「去的時候當然會帶你們到玩具部去盡情的把所有的玩具看個過癮再回家。可是我們今天就不買玩具了,下一次我們儘量省錢來買你想要的那個玩貝,可能要分兩次或三次的結餘才有辦法買,這樣好不好?」他說:「好。」看完後再問他:「買不買?」他說:「不買。」我覺得不好意思,就說:「那個小老鼠一隻才五塊錢,我們買一隻好不好?」他說:「好吧,也好。」就買了一隻小老鼠回家,到了百貨公司門口,我說:「你們表現得太好了,我們到地下室買根棒棒糖鼓勵自己。」就一人拿了一根棒棒糖,高高興興、浩浩蕩蕩的準備回家。「現在是坐計程車好呢?還是坐公車好?」他們說:「坐公車好。老爸,這個錢要省下來,是要買那個玩具的哦。」
平常我會跟孩子說:「爸爸跟媽媽都是上班族的,一共只有這些錢,不能超支,所以我們出去時第一要買吃的、穿的、用的和文具,這是用錢的優先順序,再來的順序就是買你們的玩具。但是如果到最後我們的錢實在買不起玩具,那就要衡量我們剩下的經費預算分幾次節餘來買,不會疏忽玩具的。」
再下一次出發到百貨公司前我還會先說:「如果想多省一點、多留一點錢買玩具,我們就不坐計程車,坐公車。」孩子想一想說:「坐公車、坐公車。」節儉的精神就出來了。到了百貨公司東西都買好了,就一起到玩具部去,快到之前我總是會蹲下來提醒他們,別忘了我現在總共只有這些錢,如果你要買的玩具超過我們的預算,我們可以把錢省下來,下次來時再累積節餘的錢來買。他們就問:「老爸,那你一共還有多少錢 ? 」我就說:「你看看,就剩這麼多。」這樣一來,他們很快就學會算術了。一進去,他們看完後說:「老爸,我要買搖控汽車,那一部車子我最喜歡。」我說:「好啊,可是我們今天的錢不夠那怎麼辦 ? 」於是小孩子從這樣的活動裡學會了如何累積、如何節省,甚至於學會了一種很重要的「延緩報償」的習慣,不會非要不可。一個人如果看上一樣東西就非要不可,那是一種很大性格學上的缺憾,台灣話叫「破格」,是很不好的。慢慢的從生活當中去培養他基本的生活習慣,他就學會負責。 (2.)嚴禁濫看電視、開夜車 看電視也是一種生活習慣。我奉勸各位不要太常看電視,選擇好的節目,千萬不要縱容孩子看太多電視,寧可跟孩子聊天、歌唱、談話、閱讀,也不要看那些沒有營養的電視節目。還要注意的是,電視常是暴力跟色情的來源。並且根據教育心理學的研究,電視看得比較多的孩子,他的挫折容忍力會下降,智力的發展也比較差,原因在於電視是直接引導你,使看的人無法思考、沒辦法操作,所以他失掉了思考跟操作的機會和能力。所以你要適度的選擇好的電視節目。 我們也要幫孩子建立好的基本生活作息,規定幾點睡覺、幾點起床,建立孩子良好的睡眠習慣。很多國、高中的學生常念書念到半夜兩、三點才睡,第二天拖著疲憊的身子到學校,根本就沒辦法集中精神,整天迷迷糊糊的,晚上再去補習,回家後又搞到三點,請問他白天的時間是不是全浪費掉了?我一向嚴禁我的孩子在國小、國中、高中這段時間做這種事,而要求他們在白天眼睛一定要是亮的、耳朵是清明的,這樣老師講的東西你就可以記上七、八成,回家後稍稍複習一下就可以記得很多了。這些都是一種生活基本規範,生活規範越健全,孩子就會適應得越好,越能在這個複雜多變的社會生存。
同時我們也需要帶孩子學習一些基本的人際關係,人際關係越好,溝通能力越強,就有友誼的溫暖,這種友誼的溫暖是人生很重要的一部分。做父母的除了身教之外,還要能夠引導他跟別人做朋友,勇於去跟其他孩子相處,這樣交友的經驗就會慢慢的增加。所以做父母的應該積極鼓勵孩子,做一些穿針引線的工作,我知道有些家長很善於使用這種動力,會邀集幾個家長把孩子聚在一起,一同去參加一些活動,比如說夏令營、遊學活動等,這對孩子的幫助是很大的。最怕的是你都不帶他出去,他就自己偷跑出去,每天跑到漫畫書店或電動玩具店,那才是麻煩呢! 交友是從實際經驗中慢慢學習來的,我們如果勇於踏出去跟別人合作,人際關係會有很大的突破。有些人有很好的學位,可是沒有得到應有的成長;有些人有一技之長,卻連基本的人際相處都處理不好,有時候甚至保不住工作,所以人除了需要在專業領域上下工夫外,當然也必須要有處理人際的能力,這才是一個不斷成長的人。
(四)培養子女正當信仰
什麼是孩子的心靈生活呢?我認為最重要的是宗教。不過我反對一部分的宗教,尤其是迷信的、把人的腦子教成刻板思考的宗教,這種宗教我們早就應該放棄掉。我所謂的宗教是指正信的高級宗教,像基督教、天主教、佛教、道教等,這些正規的宗教可以給我們心靈的啟發。 (1.)宗教旨在開啟智慧
真正的宗教在於談生命之道,我們從何處來、往何處去?在這個人生裡應該怎麼做人 ? 怎麼做才是上蒼給我們的真正啟發?怎麼做才能符合極樂世界的要求 ? 怎麼做才能跟天理吻合?這些是孩子小的時候我們就要給他的。我認為宗教是開啟一個人生命的智慧,只要違反這一點就不是宗教,只能稱為迷信的東西,是一種寄託而已。一個能真正開啟人的智慧、開啟愛的心靈,它才是真正的宗教。 宗教可以使一個人變得有豐富的生命力、豐富的感情能愛物愛人,我們稱為「博愛」;讓一個人肯長進、不斷的努力累積經驗,從而開啟生命的智慧,我們稱為「寬廣的智慧」。《聖經》裡這麼說:「我們要培養博愛,同時需要寬廣的智慧。」而儒家所講的是「仁智雙修」,仁就是仁愛,智就是智慧,其實是一樣的,它是儒家的道統。再來看看佛教,佛教說「悲智雙願」,悲、智就是慈悲與智慧,也就是愛;人要打開視野才能生活得好。有慈悲心、有愛心的人,就能讓自己跟別人相銜接,所以已立立人、已達達人,這是耶穌,孔子、佛陀所共同的教化。
我們從生活中看出生命的原委、生命的意義,使自己更為豐富;我們有愛、有熱情,可是也知道生命的侷限性,還有一個更遠的未來,那個末來我必須現在負起責任,必須現在的我是快樂的,有能力快樂、能愛人,我才是上蒼的子女,才是那個極樂世界的一員。這個精神生活從有限的生命跨到無限的未來,這是我們在教育當中必須教給子女的。
(2.)每個人都該被平等看待
如果你能每天回家時內心都很平靜、歡喜,都知道我今天沒有白過,懂得感恩,也懂得發展智慧跟愛,我相信這樣的宗教、這樣的心靈生活,是在未來的世紀裡所必須開拓的宗教。其實它不是新的,只是我們把過去宗教 信仰的錯誤面紗拿開,讓我們真正得到精神上的成長;心靈上的解脫,然後看到了光彩的人生,滿足這一輩子我 們到這裡生活的喜樂跟多樣性。 這樣的人生是寬廣的,這樣的人生是不拘泥於自己將來要賺多少錢,要有多高的地位,而是每一個人都是快樂的。我覺得教育的真正宗旨,是無論一個人的職業是什麼,無論學歷、地位,都應該被平等的看待,都有一份自己的榮耀跟尊嚴,而每一個人都知道來這世上只是扮演一個不同的角色,最後都要到那美麗的未來精神世界裡頭。
如果我們能帶領孩子看到永恆的、精神生活的這一面,就不會責備他為什麼考出這樣的成績,讓我們沒有面子了,我們就不會產生這樣的錯誤,不會做出這種違背教育正則的事 。生命真正最好的饗宴就在這個地方開始 ,我們有快樂有幸福,不會在差別之中產生屈辱和不滿,心靈就能真正得到滿足。這就叫精神生活,是心靈生活 的一部分。
做一個 理性 適性 又有 彈性 的新時代父母
近代社會的遷變帶來了家庭結構和人際互動方式的改變,使得傳統的親子角色面對越來越多的衝擊,親子關係再不像往昔般單純,許多父母常困惑不解地問道:「我們小的時候,父母根本沒有時間這麼費心關照我們,我們還不是就這樣長大了,現在的孩子,父母費心費力地照顧,問題怎麼還這麼多?」,這該是不少父母難為的「父母經」吧?
父母對子女的愛是至真的天性,除了極少數的例外,沒有一個父母不是盡心竭力地要求自己做個稱職的好父母,不只衣食起居的照顧是無微不至約,對於子女的培育管教更是殫精竭慮。「望子成龍,望女成鳳」該是每一個父母共同的心願。可是,令人遺憾的是,我們卻常常可以看見各種各類疲倦困惑的父母和他們在情緒及行為上有了適應障礙的孩子,這到底是為什麼呢? 我覺得時代是真的變了,比起我們的童年,我們的孩子已經生活在一個有更多的資訊媒介和生存管道的社會,溫飽早已不是他們生活重點之所在,他們也不一定要倚賴過去社會中那種緊密相依的人脈情誼才得以生存立足,是這個多元化的社會給我們的孩子有許多機會去呈現他們自己的面貌,才使我們措手不及地感覺到孩子的問題好像變多了。因此「好父母」的角色定義再也不像傳統中的清晰鮮明,除了天性至愛之外,還要加上智慧和知識才行。
我認為一個稱職的好父母並沒有一個固定的模式可循,因為每一個父母和他們的孩子及他們所處的情境各不相同,無法一概而論。但最重的是,每一個為人父母者必須先照顧好自己的身心需求,使自己先成為一個獨立成熟的人,然後我們才能在自己和孩子的需求上取得平衡,並配合現實的情境做彈性的調適,使自己和孩子的需求同時得到較大的配合和滿足。這個道理看似簡單,可是,除非我們真的曾經用心去體會,去深思、去反省,從而了解了我們自己的身心特質與需求。否則,我們是無法發現自己的盲點,我們往往會不假索思,未加分辨地照著我們童年被對待的方式和感受來對待我們的孩子,而這其中所反應的,只是我們自己的需求和好惡,而不是我們的孩子真實的需求和狀況。
有一句我們耳熟能詳的「父母經」是這麼說的:「因為我小時候xxx,所以我要我的孩子xxx」,這句話所反應的,正是這種情況:「因為小的時候父母對我的要求非常嚴格,我才能達到他們的期望,所以我也要嚴格要求我的孩子」。「因為小的時候父母對我的要求非常的嚴格,我常有害怕失敗的壓力,所以我要我的孩子沒有失敗的挫折」。這種態度所反應的只是我們對我們會被嚴格要求的感受,並不一定是我們的孩子真實的狀況和需要;有些事是不能推己及人的,到底我們的孩子不是我們的附屬,也不是我們的延伸,他們沒有義務成為我們期望的滿足,若是我們未曾發現這種「關愛」背後的動機,並加以合理的調整,我們又怎能埋怨我們盡心竭力所做的,只得到孩子毫不領情的反應呢?
我們和我們的孩子都將生活在一個日趨多元化的社會,它不再有明顯絕對的「好」與「不好」,它所提供的是一個開放的選擇空間,必須藉著不斷的反省與調適,做一個「合適」的選擇,「親子關係」的發展遲早也將反應出這種趨勢,我們「會」成為怎樣的父母,有賴於我們積極的探索和主動的選擇。願以此短文和每一位父母互道「加油」,成為一個理性,適性又有彈性的父母!
願您也來當個「效能」父母
成為父母容易,當個「稱職」的父母可不簡單,我想這是現代父母的心聲。沒關係,只要有心,讓我們一起學習、一起成長。
一、 父母也是人:凡是人就有感覺,當個稱職的父母並非丟棄人性,您仍可以對孩子表達您的好惡,更不用假裝去接受孩子的行為,或許孩子比較喜歡各式行為被接受,但只要父母能坦誠的告訴孩子拒絕的原因(當然,父母自己應先思索是否只是因自己的情緒因素而拒絕孩子),漸漸地,他們必也能接受被拒絕的事實,此外,孩子會因父母的愛及坦誠而喜歡和父母維持親密關係。
二、 讓孩子願意吐露心聲 : 常聽很多父母說孩子有很多事都不願告訴他們,其實是孩子知道有些話即使和父母說了也是白說。父母平常說的話經常蘊藏著對孩子的看法,久而久之,孩子就能描繪出自己在父母眼中的模樣了。例如:「隔壁的阿明又用功又聽話你也多學學他。」在孩子聽來,父母這段話的背後意義是:指責孩子不用功、不聽話,比隔壁的阿明差,代表失望。久了,孩子便認為在父母眼中自己是不好的,無形中喪失了自信也拉遠了和父母的距離。或者,你也可以「敞開心胸」鼓勵孩子說話,並且「主動傾聽」,試著去了解孩子的感受,不加入自己的分析、意見、評價,自然流露出接納孩子、信任孩子,孩子也會因此學會接納自己、養成自信,成為獨立自主、有責任感的人。
三、 父母多學習表達感覺 : 父母也會有感到沮喪、難過、喜悅、興奮、疲憊、懊惱的時候,此時,亦可將感受清楚、真實的傳達給孩子了解。例如,當父母因疲倦不想跟孩 子玩時,可以表達:「我累了,我想休息」,而非將矛頭指向孩子:「你很煩!」我 相信一般父母不容易對孩子表達感覺大部分原因是認為表達感覺是暴露出弱點,擔心 父母的「權威」被拿掉,其實,孩子會學習父母也願意表達自己的真實感覺,進而學 習體諒父母。
四、 親子間的雙贏 : 親子間常會遇到一些狀況,父母想要的結果和孩子的不一樣,例如,假日孩子希望和同學去看電影,而父母認為孩子應為外婆祝壽,如果雙方都認為對方不會讓步,就更會堅持自己的「決定」,如果雙方相信親子間可以坦誠溝通、沒有預設立場,則此時更能發揮腦力激盪,提出一些可行的辦法,經過雙方慎重的評估,最後決定一個彼此都能接受的解決辦法,沒有人會被犧牲。所以,辦法可能是:孩子先寫張卡片請父母帶給外婆,再和同學去看電影,下次假日再優先回去看外婆;也可能是:孩子打電話向同學延期,先陪父母回外婆家,下次則由父母一併請同學去看電影…,只要誠心,為彼此著想,相信結果雙方都會滿意。
五、 父母願意改變嗎?請父母試著自問:
1、 您能接納自己嗎?檢討自己的生活方式,去尋求能多增進成就感的途徑,通常接納自己也較能接納孩子。
2、 孩子是「誰的」?您是否視孩子為獨立個體,或是您的產品,孩子的表現要符合您的期待? 3、 您真的喜歡孩子嗎?重視運動的父母,可能不太喜歡缺乏運動興趣的兒子,醉心音樂的父母可能對缺乏音樂細胞的孩子感到失望,您呢?
4、 難道只有您的價值觀是對的?越是認為自己的價值觀及信念是不可動搖的,便越易傾向於孩子接受自己的價值觀及信念,如果父母的價值體系和信念越有彈信則較易 於接受下一代的價值觀。
每一位為人父母者在與配偶、朋友、親戚、同事的關係中,有時為了維繫與他人的良好關係,必須改變自己;同理,與孩子的相處,父母是否也可以改變自己抱持的態度呢?!
2008年4月12日星期六
節食縮衣捐款省 創世欲斷炊

創世鳳山分院民眾捐款銳減30%,每月跳蚤市場成為重要收入來源,但也只是杯水車薪。記者王紀青/攝影
節食縮衣捐款省 創世欲斷炊
【聯合報╱記者王紀青/鳳山報導】2008.04.12 04:40 am
通膨來了!物價飆漲,民眾節食縮衣,連帶影響到捐款意願;鳳山創世基金會每月捐款收入銳減30%,植物人尿布、看護墊等必要開銷捉襟見肘,院方呼籲民眾捐贈尿片等衛生用品及小額捐款,幫助植物人度難關。
創世鳳山分院院長林瑪俐昨天憂心忡忡指出,創世收入主要來源,一是政府對清寒植物人補助款,二是民眾捐款;去年這兩項總收入每月平均 200萬出頭;但今年以來,民眾捐款直直落,使得總收入降至每月160萬元。
她說,民眾捐款筆數並未減少,但每筆金額卻大幅縮水,以往捐1千元的,現在變成捐100元、200元,連捐發票的張數都減少;植物人使用量最大的尿片、看護墊等衛生用品,以往大都一、廿箱的捐,現在則是單箱的捐,「差很多」。
此外,衛生用品的價格上漲14%,食品價格上漲15%,整體費用暴漲許多,壓得院方喘不過氣來。林瑪俐表示,今年度高縣府社會處委由創世鳳山分院辦理全縣植物人關懷計畫,若符合入住創世條件者,將協助辦理入院手續,估計院內植物人會由目前的48人再往上成長,「收支落差這麼大,該怎辦?」
院方積極開源,每月最後一周的周四至周六舉辦跳蚤市場,可帶來7-10萬收入,但杯水車薪;籲請民眾踴躍捐輸,捐款劃撥帳號:42072951,戶名:創世基金會。
2008年4月9日星期三
把話說清楚─如何進入孩子的內心世界
現代的父母常有不知如何與孩子溝通的困擾,與孩子之間的距離也會隨孩子年齡的增長而日新加巨。其實只要稍稍改變一下與孩子溝通的態度,要進入孩子的內心世界也並非難事。
通常在與孩子溝通時,只有大人在說:「你該如何如何」「你犯了什麼錯」,可是事實上,在這同時你或許忽略了孩子正以他們的眼光在看大人,他們正無聲的批評著。例如:晚上十一點多,孩子尚未入睡,而你也毫無要上床的跡象,這時你趕孩子快快上床,他或許會說聲「哦」然後乖乖入睡,然而這時在他心裡卻藏了未說出的疑惑:「大人都好,不用早睡,希望我是大人就好。」如果妳的孩子是藏著這份疑惑上床,那你們的溝通就不完全,因為你讓他帶著不甘心入睡。其實我們仔細思量:孩子要心裡有這種感受是的,而這份不公平也是真的。在小孩的眼中,大人也一樣有瑕疵的,只是他不敢說出來。我們不得不承認:大人的問題、大人的矛盾,遠比孩子多得真多的。
曾經有孩子天真的說:「大人真好,可以打小孩。」這也是個深植我們思量的問題,為什麼大人可以罵小孩呢?或許有人會回答:「他不知危險所在」「他不知我對他好」「他不知好歹,不知分寸」但我們仔細考量,這所謂的分寸在那?你教過他沒?在你生氣的同時是否想過要趕緊負起教育的責任呢?事實上所有思考邏輯真正出的問題的是大人呢!所以我們談如何進入孩子的內心世界時,希望大家能以自我的檢討開始,必須大人先改變,而讓妳孩子能察覺到你的改變。大人首先要學會盡量跟孩子接近,以平等的態度對待他,或許有人會擔心:「我是長輩,怎能以平等態度和孩子相處?」其實這所謂平等是無損尊嚴的,因為明的妳是他的長輩,有義務責任照顧他,除了養他外,更要教育他;而在精神上千萬別忽略了孩子也是個獨立的個體,也需要別人尊重。大人在跟孩子接觸時會有挫折感,也常抱怨孩子的不聽話,然而這聽話的標準又何在呢?夫妻之間時爾都會因不了解彼此的價值觀而有所爭吵,況且是個未受完整教育的小孩呢?所以要小孩去猜大人的價值標準是很難的,因為他永遠跟不上你的步伐,所以這聽話的內容如果沒有翻譯成他所能了解的語言,你所下的命令要求都是白說的,他並非不想聽話,而是聽不清楚。所以在與孩子溝通時,首先就是要把話說清楚。
父母常會跟孩子:「你不要亂花錢」這「亂」字的標準每人不同,當然你孩子的亂字和妳的亂字標準也不一,妳是否曾轉換到他的態度來看?還是以二十年前的標準衡量他呢?妳是否該轉變口氣改口說:「我們家沒有這麼多預算,所以你的零用錢要省著用。」這樣孩子懂了,知道自己的零用錢要有計畫,如此彼此才能得到真正的溝通,也不會再為零用錢傷腦筋,這語意不詳的「亂」字是阻斷彼此溝通的一大鴻溝。另外大人也常跟孩子說:「你要認真一點。」但在孩子心裡也有著疑惑:「我拚命的讀書,你交待我的事我都做了,怎麼還說我不認真呢?」這之間的差異就在於你正在用大人的標準衡量他。其實每個人回顧小時候,誰不喜歡偶爾偷懶一下,或者自己處理一些大人不知道的事呢?既然如此,我們就該還給孩子同樣的空間。因為要他完全踏著你為他安排好的步伐走,就等於在剝奪他生存的適應力,應該讓他試著去體驗處理事情的經驗,而大人只站在陪伴的立場。要他念書,你也該利用這時間陪他,就算處理公事也罷,至少讓他了解這段時間大夥可靜下來做自己的事,在要求孩子時,要先反觀自己生活方式,因為生活方式是一代傳一代的,即所謂的身教。說孩子不孝順時,也要想想:孩子對自己的態度是否正是自己對父母的態度?就算把二十四孝放在孩子的床前也是無用的,重要的是身教,所以若不喜歡孩子的某些行為時,要先看看是否正是自己做的示範。
孩子更期待的是父母丟開權威,毫無條件的真愛,做父母的常會感嘆:「我對孩子如此關心為何他毫無感覺?」這時大家要好好思量一下,這份關愛有無條件含在其中,而在你誤會孩子時,你可曾放下權威向他道歉?其實孩子無時無刻不在等著父母放下權威以對待朋友的方式來進入他們的內心世界,他們的心靈之門並不難打開,只要能真正了解他的需求:
一、公平的對待:跟孩子溝通 不要用命令、要求的方式,要容許他們有提出方案,共同討論、解決問題的方式,而透過家庭會議做成共同約定的結論,父母不再是個霸王君主,孩子也是參事的一份子,如此彼此對家將會更有強烈的歸屬感。
二、無條件的真愛:父母要先完全的接受自己的子女,不要讓他成為你展示面子的工具,也不要視子女為自己的影子,要他達成你未完成的心願,而是真心的陪在他身旁,肯定他、多看他的優點,多給他讚美,千萬不要用權威來保障你的尊嚴,放下權威,分享彼此的酸甜苦辣,這份關懷油然而生。
三、視之為獨立自主的個體:不要剝奪孩子學習磨練的機會,不要替他做選擇、做決定,做父母的只需提供一張安全、空間大的網,讓孩子能在其中自由約跑、快樂的跳。試著讓孩子培養自己承擔後果的能力,如此也更能健全他求生存的機能。
四、期待被了解:要能解讀孩子的心思,並且將領會到的意念說出來,當解讀到孩子的快樂、傷心或懊惱時,能適時的把你的感受說出來,讓孩子明瞭他是被了解的,這份相知更能拉近彼此的距離,久了,孩子也能夠解讀父母的心思,彼此真心了解,當然就無需掩飾、隱藏,也就不會有誤解的產生。
五、被看重:每個孩子都希望自己是被看重的,如果做父母的,能每天聽孩子講十分鐘的話,而不插嘴,讓他盡情的表達他的意見,且能以專注的眼神聆聽,孩子這份被重視的感覺也會接近彼此的距離。
當明瞭了孩子真正的內心需求後,父母在與孩子溝通時,就要注意到一些生活上的原則: 一、身教:父母的行為是孩子最大的示範看板,所以不得不注意:1、當有誤解產生時,父母能做到道歉的示範,讓孩子也能從中學習誤解的化解。2、放下權威,用朋友的態度平等的對待子女,在家中無所謂的一等公民、次等公民。3、尊重孩子們的選擇,父母只列於協助地位,讓他學習承擔行為的後果。
二、愛的傳達:無條件的愛他、陪他。不去記恨他昨日的錯誤,用語言或行動來傳達你對他的關愛,讓他能真正感受到你對他的愛,不要吝惜表達妳的關愛。
三、寬恕:每一個小孩犯錯時,都會自省的,所以父母一定要比外人更加寬恕自己的小孩,完全的接納他,用真愛寬恕他,包容他。讓他對自己能重生信心,一個大人犯了錯,都會希望得到別人的原諒,更何況是個未接受完整教育的小孩?
四、快樂:面對家人時要隨時保持快樂的心境,不要讓昨天的不愉快堆積到今天,有任何的不愉快在睡前一定將之消除,不要帶著感傷、批評入睡。在家中要能製造快樂,盡量看杯中有水的部份,主動照照鏡子找出不快的原因,並將之拋除,不要讓之成為沈積的負擔。
對於前面所談如何進入孩子的內心世界,我們也可將之整理成簡單的要點陳述於後。
一次說明白:跟孩子說話,切忌拐彎抹角,避重就輕應該將你所要陳述的話一次說清楚。
二話不說:跟孩子溝通時切忌一句話翻來覆去,重複很多次,這是很容易引起孩子反感。
三思而後言:對於越親近的人,其缺點了解越深,當有心要傷害時往往能一針見血、一刀斃 命,所以批評、傷害的話切忌出口。
四面觀看:當孩子有缺點時,別忘了換個角度看看,看看他有好的部份,給他重新好好表現的機會。
吾在後面:下權威,將自我放到最後,以「家」為最大,讓家裡所有人對家都有一份責任感,歸屬感。
六六肯談:每週六天,每天撥一小時,能讓全家相聚無任何敵意的互相懇談、說笑。
七情六慾說出來:能在家中說出真話,讓家人真正分享這些感受、情緒。
八成不猜:有話要絕對說清楚,不要在心裡頭做猜測,不要替人定罪貼標籤。
九命怪貓不死心:要成為家中希望的泉源,不怕挫敗,給予家人無盡 的機會。
十分快樂:要珍惜和家人所處的時光,切記:家中有人不開心時,妳是唯一先開心的人。 其實只要真正「用心」要進入孩子的內心世界是絕非難難事的。
親子溝通-如何處理孩子提出的要求
許多父母在面臨孩子的管教上,總會碰到困擾的問題。尤其當家中有十幾歲的青少年時,常讓為人父母者面臨管教的最大困境。最近我們與縣政府教育局合作辦理中途學校,當我們接觸這些學生家長時,更讓我們發現他們在管教子女方面確實出現不少問題。
其中有父母因過度的溺愛、放縱孩子,卻更讓孩子的行為為所欲為。有位母親在拗不過14歲女兒一再的要求下,答應買機車給他。但母親想,女兒平常抽煙的行為也讓她頗為頭疼,因此在這時候,向女兒提出要求,希望他戒菸,否則機車就不讓她騎。結果當然是機車女兒在騎,煙照樣再抽,而母親仍然束手無策。首先這位母親,因被女兒吵著要買機車,不勝其煩的作出讓步的決定,其實就是一大錯誤。母親自己也知道現行法令並不允許14歲的孩子騎機車,讓心性未定的孩子騎機車,其危險性也是可想而知。但自己的「情緒」卻因被女兒的「煩」所干擾,而無法有理性的堅持和判斷。之後,我們更聽到這位母親,可能是為了讓自己內心較好過,讓自己錯誤的決定合理化,而告訴自己說「她的朋友也都在騎機車,就唯獨她沒有啊!」「她也有這個需要,否則還不是讓那些壞朋友載,我也沒有那麼多的時間可以載她啊!」再者,都答應女兒要買機車了,但母親心有未甘,再與女兒談條件,希望她戒菸,結果當然是失敗的。其實這位女兒也是早已洞悉母親的心理,為了想買機車,母親什麼要求,都事先敷衍的答應她,之後不遵守約定,目的已達到,母親能耐他何?母親最後還是無法堅持,如果女兒不戒菸,就把機車沒收的決定。在這過程中,我們發現,母親幾乎是節節敗退,女兒行為得寸進尺。
為人父母者,應該提供給孩子無條件的愛和基本生活所需,但無條件的愛並無法以物質代替。父母光給錢和東西是不夠的,只有關心和陪伴,才是孩子最需要的。有時孩子的家庭教育和多賺些錢之間,兩者是有衝突的。父母親必需作出正確的抉擇,否則犧牲了與孩子相處和教育的時間,以後孩子出了問題,可能花數倍的時間都不足以彌補。對於前面女兒要求媽媽買機車的例子,相信也是一些父母所面對的困擾。孩子利用發怒、生氣、哀求、威脅、拒絕的情緒來掌控局勢,讓父母不得不屈服他的要求。一旦孩子從任何情緒反應中獲得滿足,他就會一再使用,父母若沒察覺,或是都順著孩子的要求,則容易形成孩子鬧情緒的習慣。為人父母者,不可不謹慎以對。
對於孩子的教育,給予「想獲得必須要付出」的觀念是非常重要的。有些孩子會要求父母給予買隨身聽、電腦、CD音響等等非生活必需的東西。父母要去傾聽孩子背後的聲音,是否是因為和朋友有所比較,朋友擁有這樣東西,他也想要有?他自己是否有能力去購買?如果他要求父母買給他,父母就要慎思,是否要同意孩子的要求?是否能和孩子一起商談用何種方式去獲得想買的東西?孩子自己是否要犧牲其他生活上的花費,以儲蓄或勞力付出的方式,來延緩他獲得該項東西的時機。不要讓孩子覺得,他的要求,父母都應無條件,理所當然得供應。如此,才能培養出懂得公平合理對待,有責任感的孩子。
廿 一 世 紀 的 親 職 教 育
這幾年從事親職教育工作,坦白講心中抱有一份樂觀與一份悲觀,面對二十一世紀的家庭跟二十一世紀的親職教育、情緒是焦急的,很多父母親跑來跟我說,現在的孩子不聽話很難管,有個母親曾感慨的說:「我當孩子時,所有好女孩的特質、生活習慣我都有,現在我的女兒正好跟我相反,好的特質她沒有,所有壞的特質她都有!」為什麼?好像很多父母親會覺得當孩子時,父母叫我做什麼我就做什麼,現在的孩子叫他做什麼,他偏偏就不做,是的!父母難為。
今天我來跟各位打氣、鼓勵,現在的父母與孩子大有可為我 在演講過程中將舉很多實 例,由於工作關係,碰到好幾種類型的父母。第一種類型:傳統權威型,相信棒頭出孝子,不打不成器,他的管教完全是嚴厲、管理、處罰的方式,有一位高中老師告訴我,他孩子國中二年級時,犯了錯,他將孩子吊起來用皮帶抽打,有一天孩子的媽媽在孩子的書房日記本中發現一段話「好傢伙,他竟然敢這樣揍我,給我小心一點,等我長大了,他就倒楣了」(我特別打住,未經孩子同意,翻看他的東西,偷聽電話,這樣侵犯他人隱私,如果孩子有先進你的房間動用你物品,你應該也沒有怨言,因為你也這樣對你的孩子,孩子是從你身上學到「尊重」)媽媽看完心驚膽跳,後來那位高中老 師就來找我談,接收他一些觀念,請他重新跟孩子建立關係,他花了二年多的功夫,孩子 升高二時,他們之間已無話不談。
不知道民主時代來臨,民主教育的重要性,很相信傳統權威型的父母,你會受到挫折的,過去的社會是一元化社會是由什麼是"是"什麼是"非"一種脈絡可循的價值體系所是由什麼是"是"什麼是"非"一種脈絡可循的價值體系所建立,然而今日青少年自殺率升高,有個原因很重要,價值體系模糊,新舊時代交替,我們摒棄一些舊的價值,新的價值沒有建立起來,這是當前的一個大問題。面對多元化社會,父母親被迫被動的改變,必須接受孩子的一些行為,我教的一位研究生告訴我,他在讀大 學時,爸爸不斷警告,讀完大學才能談戀愛,結果現在他弟弟讀五專二年級帶女友回來同 居,他爸爸說這樣也好,免得在外面情況更糟糕,一種「無奈」的感覺。
最近曾做青 少年性問題調查,訪問時下青少年「反對婚前性關係嗎?」百分之十幾認為絕對不可以, 百分之六十幾最好避免,這表示在衝動情緒下無法避免那也沒有辦法。
這第二種類型的父母,知道民主時代來臨,民主教育的重要,可是並沒有得到正確適當的管孩子要什麼就給什麼,縱容溺愛孩子。
有個爸爸常買模型汽車給他兒子,剛拿到時很高興玩久了沒有趣味,車子就都亂丟,爸:「我買給你的車子你不喜歡啊!」兒子:「是啊,我不喜歡,你不要再買給我了 。」爸爸:「你不喜歡沒關係,我喜歡」很多父母親應澄清自己的想法,對於孩子的期望是否基於「補償心理」,我有一個朋友送孩子去學美術,孩子歡,他仍強迫孩子去,我跟他談之後才知道他小時候想學畫,因物質環境的因素沒能實現 。現在很多父母親將希望寄託在孩子身上去實現童年未完成的夢想。如果你希望孩子如你 道尋求如何為人父母 ? 道聽塗說的認為「愛的教育」是不是就是「天下無不是的『孩子』」個社會在變,孩子找不到是與非,特別是父母管教時不能給予明確的訊息,那就很難了。 不喜期望,你會失望的,除非你站在孩子的角度,幫助他出發。匆忙忙先後出門,吃中餐。
有些父母拿金錢來補與孩子相處時間的不足,五年前做「父母親月刊」訪問到一位高一女學生,她的零用金一個月一萬二千元,不包括買書、衣服,單單零花,細談之下方知,父親長年在國外做生意,母親常應酬打牌,這孩子沒有什麼,就是錢多,用錢去買她的友誼,呼朋引伴去喝咖啡、看電影、跳舞…來消磨時間。
曾經看過一份美國的研究報告,我相當訝異震驚,在美國有個大都市,親子在一起的時間一個禮拜才十二分鐘,在國內還沒經過正式統計,不過很多父母告訴我,我跟孩子在一起相處的時間不多,但我們都很快樂,我們是重質不重量,我常告訴他們如果沒有量的話就不要談質,親子關係需要時間的累積,多相處才有辦法增進感情。
第三種類型的父母是知道民主時代的來臨,民主教育非常重要,就像來聽演講的朋友。我講的內容並不是都適合每一個家庭,就像一個媽媽告訴我,當我發現孩子有些問題出現我就到處聽演講,一年之內聽了三、四十場,也到處去買書結果她的感覺是不聽演講不看書還好,越聽越看越迷糊,因為沒有一個學者專家講的是一樣的,我該信那一套,我在很多場合碰到一些父母希望我能一針見血,一試見效解決他們的問題,我可以告訴各位父母親,要學的是一套教育孩子的方法,親職教育工作不能「見招拆招」。邁向二十一世紀家庭結構在轉變,根據柴松林教授公佈台灣近四、五年來家庭人數持續減少,三、四年前數據顯示家庭孩子平均人數大概是三.九人,現在仍在持續下降中。由於家庭人數減少,很多父母為了不讓孩子輸在起跑點上,要他們學十八般武藝,父母親壓力很大。
上次有個媽媽跑來告訴我,我的孩子二歲多,我讓她去學英語、德語,以後還要學小提琴、柔道,我說:「這樣孩子會不會太痛苦?」那母親答道:「我與其讓他現在痛苦,免得他將來更痛苦。」她又問我意見,我回答:「我覺得他現在痛苦是不錯的,可是我可以保證他將來更痛苦,因為他沒有快樂童年。」坊間流行「零歲教育秘訣」,懷孕時聽音樂讓自己心情愉快,當孩子出世,給他燈光、音響、顏色的刺激,一歲時給他數字概念。日前國內推行的這套零歲教育秘訣是從日本翻譯過來,日本又從美國翻譯過來,然而美國已經證明這套秘訣失敗了,那是在美國訓練資賦優異的孩子在用的,很多孩子學了都相當挫折,不要看他小時候學的很 好,到了五、六歲他就皮了,中國人講的最好「小時了了,大未必佳」。學習的興趣與動機是最重要的,你把他壓榨光了,他什麼都不想學了,你不可能跟他一輩子。就像一個爸爸告訴我,當我盯住孩子考前跟他溫習,他就能考九十、一百,可是有一次一忙沒幫他溫習,他就只考六十分。我跟他分析,他考六十、七十都是孩子自己的,如果他考一百,對不起一人五十分,孩子五十、爸爸五十,尤其大考前,家裏製造一些緊張焦慮氣氛,走路要小聲,電視不能開…這種氣氛會傳染的,一個抓自己很緊的人,通常抓別人也很緊,現在的父母關愛孩子程度超過過去,現在父母憂慮也大過過去太多。
然而回到樂觀的想法,二十一世紀經濟進步,環境越來越好,生活越富裕,提供給孩子一個美好的生活,這是值得肯定的。 從傳統權威的社會轉成現代民主平等社會,我們要怎棣跟孩子相處,讓孩子懂得尊重父母,讓孩子成長的更好,這就是今天來此的目的。怎樣促進良好的親子溝通我覺得這是最基本,我可以說出很多技巧、技術,很多策略,可是沒有良好親子溝通做基礎那就毫無用處。這幾年從我研究的青少年犯罪問題中,發現當孩子發生問題時,通常父母親的反應是:(一)我不知道。(二)我不相信。
約十年前,台北市松山地區有七、八個國中生去偷東西,由於分贓不勻,其中幾人將另二個同伴殺了滅屍,埋在松山,事發之後,他們父母的反應都是「我不知道,這孩子好久沒回家了?」第二個案子,高雄有一個年輕人做了一個土製炸彈放在百貨公司角落,然後以此打電話勒索錢,報紙一登,他媽媽的反應是「不會的,我兒子很乖,他絕不會做出這樣的事情!」
我們曾針對父母親做一問卷調查,統計出來發現,父母都認同吃飯時候氣氛愉快是很重要的,父母認為吃飯是溝通的好時機,但是實際去觀察了解時驗(心理學上說:人的態度跟行為是有差距的,我這樣認為但我並不這樣做。)現代的家庭吃飯的情形是:吃早餐時匆是草草率率各自吃飯,全家人相聚最好時間就是晚餐時刻了!所以我們也不難發現真有些家庭吃的情況是這樣的(一)一邊吃飯,一邊強棒出擊、綜藝萬花筒、捧著飯碗在電視機前面,根本沒有時機可以溝通。(二)很多父母親一天沒看到孩子,晚餐時間問題就出來了,把吃飯時間當成機會教育,一上桌就「筷子拿好」、吃飯就開始唸。「考試快到了,上次考的不太好哦?這次要好好努力用功!」現在的孩子為什麼會厭食、拒食?因為他不喜歡吃正餐一上桌他就想不知道又要被拷問什麼?我們在研究孩子為何喜歡吃西方速食,除清潔、衛生的理由外,我認為在心理學上有二個理由。第一「自由」、第二「自主」。因為在家裏不自由、坐好、碗拿好、怎麼老是吃肉多吃些青菜,但在速食店裏有很多遊樂地方,可以拿著可樂、漢堡,一面吃?一面玩,父母親通常在這個場合也比較放鬆一點,隨便你要吃什麼?所以孩子到那裏,它很自在,也很自主。(三)中國人常說:「食不言、寢不語」當孩子說:「媽媽, 我今天在學校…」媽媽答:「閉嘴,我告訴你多少次了,吃飯時不能講話,你知不知道!」我覺得這邊有二個問顧可以探討,第一個問題是,小孩子很聰明,心裹想奇怪,吃飯時大人可以說話,小孩子就不能說話,難道你要他服氣。第二個問題是,父母親很喜歡講這句話:「我告訴你多少次了」這句話不僅讓你孩子討厭而 且沒有效果,因為這句話有語病,如果你告訴孩子…一次沒改好,二次沒改好,三次、四次…你還要告訴他多少次?說實在我看出你心中的無奈、無計可施,要換別的方法了。
吃飯是一個溝通時間,這是快樂時光,好好把握,吃完晚飯之後也是一個快樂時光,很多家庭主婦認為吃完晚飯是痛苦時光來臨,碗筷沒洗、飯桌沒整理、衣服要洗、房間要整理、孩子功課需照理,累死了,有時先生、孩子都睡了,我還在忙啊? 在我處理婚姻個案時,很多女士告訴我,「為誰辛苦、為誰忙?」甚至有媽媽憤慨的說,我忙的半死,先生、孩子都有問題。我倒想給媽媽們一個建議,你給自己半個小時休息鬆弛的時間。很多媽媽會疑惑說,家事做不完,怎麼辦?在這裏要注意的是,第一請問你家事做的完嗎?第二碗筷泡著半個小時會生蟲發臭嗎?家事永遠做不完,如果你是完美主義者你會讓自己累死,親情比家事重要,親情是靠著一點一滴的時間累積起來,我們在研究,每個家庭主婦一天至少可以節省七十五分鐘,我們常像無頭蒼蠅一樣,從臥室到客廳、廚房到浴室進進出出,不知自己在做什麼?如果將要做的工作拿張備忘紙條寫起來,就能節省很多時間。
晚上睡覺之前也是快樂時光的來臨,很多父母親跟我搖頭,好不容易趕孩子上床睡覺,過一會兒孩子又跑出來「要喝水」、「要尿尿」…孩子不想睡覺怎麼辦?催啊!唸啊!警告都沒效,何不在睡前創造十五分鐘的快樂時光。消極上的規範是到了時間,你就進房間,躺在床上,睡不睡覺,閉不閉眼晴是你的權利,積極的方式是創造快樂時光,靠在床板(不能躺下來,躺下就爬不起來了)十五分鐘跟你的孩子聊天,「你學校發生什麼事」「老師教什麼歌」我們來唱歌講故車,剛開始很難,幾天過後,變成孩子催爸爸睡覺,孩子說:「爸爸你的故事好像講的差不多了,怎麼老是重複,換我來跟你講說好了。」所以,他是個快樂父親。
如何促進親子溝通建立親子關係,最基本的還是兩個字「傾聽」,父母親常抱怨孩子都不聽我的話,我要問:「你聽過孩子講話嗎?」很多人問我,你說的傾聽跟一般人所講的聽有什麼不一樣?譬如在電話中,你在這一方說的精采絕倫,而對方一句也不吭,你會說:「喟!你有沒有在聽呀!」若對方有嗯、對、是、好等反應,表示他在聽了,傾聽是有目的,專注的聽。
美國心理學界設計一種類似天主教的告解室,一個小房間隔著布簾子,很多心理有困難,有問題的朋友,他在這裡得到幫助,談完後就離開,他們發現布簾後面不是神父、修女,不是心理醫師,竟是一台設計非常好的電腦,電腦會做反應,電腦會說「嗯、我了解」「然後呢?」電腦會說「這很有趣,你能不能多說一點。」如果你說我很痛苦,電腦會重複你的話,很多人藉由這台電腦得到幫助,非常奇妙,心理學上叫「淨化作用」,心裡有困擾有心結,當你傾吐後就會舒服多了,好像洗滌過一樣。
知道傾聽是溝通的基礎,學習傾聽的技巧相當重要。
一、 注意身體語言:幼稚園的老師跟小朋友講話的第一個動作是蹲下或彎腰,眼睛是平視的,身體語言就是我們說的非語言,身體表達的語言常比我們嘴巴說的語言更真確。舉個例子,今天我請朋友來家裏吃飯,噯呀,我們今天沒有什麼菜,粗菜淡飯,吃的習慣嗎?你的朋友縐著眉頭說「不錯!不錯?」請問你,相信他的眉頭表現,還是相信他嘴巴說的不錯 ?你相信他的眉頭,對不對?有些父母管教子女翹著二郎腿坐在椅子上,叫孩子「你給我站好,小鬼給我聽住…」這是不太好的身體語言,如果你跟一個人講話,他兩手一交腿一翹往沙發椅背一靠,眼神東飄西晃,你跟他講話白費唇舌,他對你的問題沒有興趣,對你的人漠不關心。眼神不斷注視著你,兩眼平視,點頭微笑,上身不時往前傾,這個人對我的問題有興趣,這個人關心我。
二、重複孩子的話:重複孩子的話就像一面鏡子,把他的話接收過來,反射回去,最後結尾要用疑問句,問號結束。有個小朋友跑來跟媽媽告狀「媽媽!哥哥老是欺侮我。「哦!哥哥老是欺侮你呀?」「其實是哥哥剛剛欺侮我」很多人講話自己是不自覺的,把」他的話接收過來,反射回去,讓他聽聽自己的聲音,孩子在成長過程中,他的認知語言還不是那麼好的時候,這是一個非常好的方式,幫助他創造力的發揮,不妨多用;剛開始一定不習慣,好像鸚鵡學話一樣,只要配合其他技巧,便能達到很好的效果。
三、用你瞭解的意思,改孩子的句子:孩子「媽媽,同學都不喜歡我」「哦!你是跟同學吵架,還是誰對你不好?」用你瞭解的意思去猜測重述一遍,孩子在認知語言方面難免不是很真切。我碰到一個經驗,「媽媽,全班同學都不理我了」媽媽聽了很緊張,跟他要了全班的電話且跑到學校去跟班上同學說:「你們不要不理他嘛,他好難過」結果才搞清楚是班上做實驗,由於意見不同,孩子心裏受挫,回家後情緒化的說「全班同學都不理我了」小事一樁被媽媽這麼攪和,真的全班同學都不理他了。
四、舉例子:「媽媽同學都不喜歡我」「你可不可以把經過的情形告訴我,我不清楚,能不能舉個例子告訴我,能不能講更清楚一點」你讓孩子舉例子,他可以回頭去整理他的思想和情感,像說故事一樣說出來,不僅有認知語言的發展功能外,可以在這裡找到解決的方法,甚至可以發現原因。
五、引導:如果能引導孩子說多一些,表示他對你越信任。「嗯嗯」「我了解」「然 後呢…」
六、摘要:把孩子的話.大意摘要出來,心理學上描述,話說的越多的人,越不知自己在講些什麼?你要幫他做整理,用3至5句話將孩子講的話整理出來,這也是幫助孩子成長的方法之一。
能將這些技巧重複穿梭運用,可以幫助孩子對你越來越信任,願意將問題告訴你,我常告訴父母親孩子說謊,不說實話是父母親造成的,舉個例子,有個媽媽規定孩子非得刷牙,「你要刷牙,你刷了沒?」「刷了」很多父母喜歡當調查員「刷了,牙刷怎麼乾乾的」下次他就知道「道高一 尺,魔高一丈」他不曾犯第二次錯誤,牙刷過水,牙膏擠了沖掉,當牙齒 爛光到牙醫處,他是真的一次都沒刷,父母越禁止,孩子越是做,真正的結果是讓孩子願意把問題告訴你,你才能真正掌握他,否則你不可能24小時,時時刻刻盯住他。除了傾聽,「同理心」也很重要,如果你的孩子從學校回來跟你說:「爸爸、媽媽今天在學校被老師處罰了」很多人直接的反應是:
(一)為什麼
(二)你一定犯了錯,不乖,不然老師為什麼處罰你。
(三)活該。 這不是同理心,這是批評跟指責。什麼才是同理心?要假設自己就是這個孩子,去體會他的想法跟感覺,同理心有三個步驟:
一、反應出來:「老師處罰你, 看你很傷心,在同學而前被罰是不是很沒有面子。…將他心裏感受說出來。 」
二、接納:「原來是這樣子,我當然知道你很難過,我知道你很生氣。」接納他。
三、討論:「你想有什麼方法不被老師處罰,可以改變的。」
有個小女孩常常回來抱怨「媽媽,我恨老師」媽媽「噯呀!你怎麼可以恨老師,這麼小就恨,長大了還得了,不准恨。」結果孩子更常反應「我恨她,我偏要恨」沒完沒了,之後,這位媽媽用了同理心三步驟,「看你很生氣,是不是她對你不公平。」反應接納重複使用,幾次以後她女兒就說:「媽媽,其實我也沒有這樣恨她啦,她有時候對我還不錯。」人的抗拒力很大,孩子運用語言並不是那麼成熟,不要過份計較孩子表面的字眼是什麼?重要的是反應他心中的想法,接納他心中的想法。 有人認為有了孩子,就有了問題,孩子的行為,背後都有他的行為目的,當你覺得無助困擾,不要注意孩子表面的言語和行為,先檢查自己的感覺 。 當孩子表現出來的行為,讓你感到煩惱、困擾、麻煩,孩子常常都是想「獲得注意」。 孩子行為表現出來,你常覺得沒有面子,做父母權威形象受損傷,很丟臉,孩子常是「爭取權利」。 孩子行為表現出讓你感到痛心難過,孩子的行為常常是「報復」。 孩子行為表現出來,你常感到沒有希望,沒有藥救,就當我沒有這個孩子,心冷了,孩子行為是「自暴自棄」。
當孩子用不好的行為來騷擾時,請父母親要忽視它,充耳不聞,眼不見為淨,只有孩子表現好的行為我注意到了,這樣孩子好的行為會增加,壞的行為曾減少,所以我常發現父母親這樣:「我跟你警告,不准吸吮大姆指,不可以咬手指甲」見到孩子手舉起來,即說「你是不是又想咬了,對不對,你說。」這孩子很不自覺的,手經常在嘴巴四周環繞著,你就不斷提醒他,很多東西,你越強調越糟糕,很多時候我們應去忽視它。
如果孩子的行為是想跟你爭取權利時,要暫時退出戰場跟衝突,不要跟它爭吵,很多父母親就像掛在牆上的飛鏢靶,孩子出招,一鏢射過來,父母親就「你怎麼這樣」孩子的想法是(哈哈,我就知道你有這樣的反應,我就預期你會生氣。)你在他的掌握中,當孩子吵著耍一樣東西時,父母有幾種作法:
第一:「好,不要吵,買給你。」妥協作法。
第二:把他抓到樓梯間廁所痛打一頓。
第三:羞愧,帶著憤怒拖著他往外走。
其實孩子為何敢這樣做,孩子曾根據過去經驗,父母在公開場合不太敢怎麼樣,如果大聲罵孩子覺得丟臉,我告訴諸位放寬心,大多數孩子都 會這樣,這個時候你最好的方式是保持堅定冷靜,不要憤怒,臉上沒有表 情,高深莫測,孩子不知你葫蘆裏賣什麼膏藥,如果你反應出來,孩子就再哭再鬧結果父母就屈服了,買給他,暫時退出戰場,等雙方情緒穩定時 再來談道理,孩子較能接受。
孩子是報復心理,親子關係已不好,可能要花更多時間重新建立親子關係。
孩子是自暴自棄的情形,你需要時間、愛心、耐心,你需要尋求專業的幫助,專業心理輔導,當孩子很洩氣,對自己生命已放棄,甚至墮落,當孩子流浪,逃學蹺家,認為自 己沒希望了,你可以找專業輔導機構協助。
2008年3月31日星期一
溫暖布告欄》勞工庇護 4月起跑
【聯合報╱記者鄭朝陽、曾懿晴/整理】
2008.03.31 02:25 am
台灣國際勞工協會(TIWA)已在台北縣租下一層公寓,準備從今年4月起開展庇護服務,讓不幸遭遇性侵害、強迫勞動、關廠歇業、非法解雇之跨國移工暫時安頓。所需物資已由網友捐贈,現還需要二手上下鋪雙層床架以及分離式冷氣機、洗衣機、冰箱等。若有其他可能符合庇護中心所需之物品,亦歡迎連絡。聯絡人:曾涵生,電話:(02)25956858、0912-143038,電郵:laury.tseng@gmail.com。台灣國際勞工協會:http://www.tiwa.org.tw/。
愛滋遺孤 募款合唱
2010年全球愛滋遺孤將增至2500萬人,平均每天將有6000個孩子因為愛滋變成孤兒。來自非洲烏干達的WATOTO兒童合唱團三月底將來台演出七場,唱出愛滋遺孤的故事,為世界展望會非洲愛滋遺孤計畫募款。
捐款500元,即可獲贈「2008關懷愛滋遺孤Watoto音樂會」愛心區入場券一張;捐款1000元,即可贈貴賓區入場券一張。請洽台灣世界展望會專線:(02)21751995,台灣世界展望會網站:www.worldvision.org.tw。
陽光基金會 募發票
小動作可以幫大忙。陽光基金會透過製作與認養發票箱,提供燒燙傷朋友基本的生活補助,目前正徵求民眾自己做發票箱,寄給基金會供人認養,也可以向基金會認養發票箱,集合平日的發票捐出。洽詢電話(02)25078006。
環資報 募集伺服器
台灣環境資訊協會發行的環境資訊電子報提供國內外環境資訊,成為每天餵養1萬5000多人次的精神食糧。但因流量增加,伺服器常因為滿載而當機。協會籲請慷慨捐贈二手伺服器,或現金捐贈(約需15至20萬元)添購較新的設備,讓環境資訊更廣為流傳,還可以節稅。電洽(02)23021122。
課後輔導 徵求志工
犯罪被害人保護協會台灣士林分會徵求有耐心和細心教導孩子課業的志工,提供國小、國中生課後輔導,大專院校學生或有經驗者為佳,服務地區限於台北市,並允許志工採用電腦遠端服務。聯絡人:郭妍君,電話(02)28331911分機259。
【2008/03/31 聯合報】@ http://udn.com/
